????它可以為你蒸牛奶,，使泡沫和液體的比例恰到好處,，并且只需要輕輕一按，便可為你提供酸醎度均衡的瑪奇朵咖啡,。雀巢集團(tuán)（Nestlé Business Group）旗下的奈斯派索公司（Nespresso）就在生產(chǎn)這種咖啡機(jī)，而且這幾年它在歐洲的銷(xiāo)量一直不錯(cuò),。

????這種奢華的速溶咖啡終于也要在美國(guó)生根了,，奈斯派索公司正在為此大造聲勢(shì)。在那些熱愛(ài)咖啡的國(guó)家中,，美國(guó)人的口味是出了名的好伺候,。隨便一壺咖啡，哪怕是煮了很久的雜牌貨,，只要服務(wù)員把它端上餐桌,，美國(guó)人民照樣甘之如飴。

????自2000年以來(lái),，奈斯派索公司的年均增長(zhǎng)率達(dá)到了30%,，去年的營(yíng)業(yè)額將近30億美元。從今年年初到現(xiàn)在,，奈斯派索的北美市場(chǎng)已經(jīng)增長(zhǎng)了50%,。目前該公司在全球50個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)了201家門(mén)店,，顧客可以在這些門(mén)店買(mǎi)到奈斯派索的咖啡機(jī)，并喝到這個(gè)牌子的咖啡,。

????這兩樣都是不折不扣的高端產(chǎn)品,。咖啡機(jī)最貴標(biāo)價(jià)800美元,，而且你在沃爾瑪超市里是買(mǎi)不到的,，必須要去與奈斯派索公司有合作關(guān)系的五家高端商店才行。此外,，奈斯派索也做咖啡,，他們稱(chēng)自己的咖啡是獨(dú)一無(wú)二的。不過(guò)這并非是指咖啡的口味,。奈斯派索的咖啡是“頂級(jí)產(chǎn)地咖啡”,，賣(mài)給顧客的咖啡粉被灌制在五顏六色的膠囊里，就像一個(gè)個(gè)小小的“咖啡宇宙飛船”,。

????奈斯派索美國(guó)分公司總裁費(fèi)雷德里克?利維（Frederic Levy）和奈斯派索公司的首席執(zhí)行官理查德?吉拉爾多（Richard Giradot）表示,，這一切都是為了向顧客提供獨(dú)特的體驗(yàn)。他們對(duì)《財(cái)富》雜志（Fortune）透露了咖啡愛(ài)好者們?nèi)绾畏直娌煌Х瓤谖兜募?xì)微差別,，還有奈斯派索的商店為什么不提供外賣(mài)業(yè)務(wù),，以及如何用奈斯派索的咖啡壺制造出高端的咖啡體驗(yàn)。

????問(wèn)：奈斯派索在歐洲非常有名,，你們是如何將它打入美國(guó)市場(chǎng)的,？

????弗雷德里克?利維：在過(guò)去十年里，美國(guó)的咖啡市場(chǎng)有了徹底的改變,。奈斯派索帶到美國(guó)的咖啡都是頂級(jí)的咖啡,，而且制作起來(lái)十分方便。在美國(guó)市場(chǎng)上,，對(duì)于高檔咖啡和高質(zhì)量咖啡的需求正在迅速增長(zhǎng),。

????你們?cè)鯓釉诮?jīng)濟(jì)蕭條時(shí)期推動(dòng)這種高端產(chǎn)品的銷(xiāo)售？

????理查德?吉拉爾多：在經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期,，人們更想待在家里,，不過(guò)顯然他們也想要一種好的、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,。我不想說(shuō)經(jīng)濟(jì)危機(jī)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是個(gè)機(jī)會(huì),，不過(guò)奈斯派索的確是在正確的時(shí)間出現(xiàn)在了正確的地方，尤其是在美國(guó),。

????奈斯派索的咖啡機(jī)是一款便利產(chǎn)品,，又是一款高端產(chǎn)品。你們是如何將這兩種特質(zhì)同時(shí)融入奈斯派索的品牌中的,？

????利維：主要是靠測(cè)試和分銷(xiāo),。例如在美國(guó),，我們主要與五家公司進(jìn)行合作，它們分別是威廉姆斯—索諾瑪（Williams-Sonoma）,、布魯明代爾百貨公司（Bloomingdale's）,、梅西百貨公司（Macy's）、Sur La Table公司,、以及克拉特—巴雷爾公司（Crate & Barrel）,。這些公司的共同點(diǎn)就是，你可以在它們的商店里對(duì)奈斯派索的產(chǎn)品進(jìn)行測(cè)試,。

????對(duì)于顧客來(lái)說(shuō),，威廉姆斯—索諾瑪是個(gè)值得信任的品牌。如果威廉姆斯—索諾瑪也推薦這種咖啡機(jī)的那話,，那么它顯然是精選中的精選,。

????這就是為什么我們不在大眾市場(chǎng)上銷(xiāo)售產(chǎn)品的原因。因?yàn)槿绻銓⑦@款咖啡機(jī)放上超市的貨架,，那我們也會(huì)“泯然于眾人矣”,。然而奈斯派索并不是大眾產(chǎn)品，如果你是個(gè)熱愛(ài)咖啡的人,，你會(huì)立刻感受到奈斯派索的獨(dú)特體驗(yàn),。

????作為一種相對(duì)較便宜的產(chǎn)品，你們是否必須要同星巴克（Starbucks）和唐恩都樂(lè)（Dunkin Donuts）進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),？

????利維：我們并沒(méi)有把自己和星巴克,、唐恩都樂(lè)歸入同一類(lèi)別，因?yàn)槲覀兊闹饕繕?biāo)是讓顧客在家里飲用奈斯派索咖啡,。相對(duì)于以前來(lái)說(shuō),，我們提供的產(chǎn)品算得上是一場(chǎng)革命，這是有史以來(lái)第一次消費(fèi)者可以在自己家中享受這樣優(yōu)質(zhì)的咖啡,。

????如果你進(jìn)入我們的商店,，我們是不會(huì)提供外帶服務(wù)的。你必須用我們的杯子喝我們的咖啡,。我們希望你能擁有完美的奈斯派索體驗(yàn)。