奈斯派索是如何將咖啡膠囊變成高檔業(yè)務(wù)的
????這么說其它咖啡公司完全沒有影響到你們的業(yè)務(wù),?
????吉拉爾多:事實(shí)上我倒想對(duì)那些人說聲“謝謝”,尤其是星巴克,它使人們了解了關(guān)于咖啡口味的知識(shí),。不過現(xiàn)在各地的人們都在追求質(zhì)量,尤其是美國(guó),。
????是否有競(jìng)爭(zhēng)者也在生產(chǎn)類似的咖啡機(jī),?
????吉拉爾多:有一些,,尤其是在歐洲。我們認(rèn)為在全球范圍內(nèi)一共有31個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,,其中的兩個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)者是Senseo(飛利浦公司出品的一款咖啡壺——譯者注)和卡夫(Kraft),,兩者各占有一部分市場(chǎng)份額。他們都擁有一款優(yōu)良產(chǎn)品,,不過如果消費(fèi)者想要的是最高檔次的品味,、最高檔次的選擇,那么他們還是會(huì)選擇奈斯派索,。
????人們真的可以品嘗出不同咖啡膠囊之間的區(qū)別嗎,?
????吉拉爾多:就我個(gè)人來說,我只喝阿佩姬咖啡(Arpeggio),,而我妻子卻討厭這種咖啡,,她愛喝沃魯托咖啡(Volluto),而且只喝那一種,。因此你是有選擇的——你完全可以自由選擇你的咖啡,。在這一點(diǎn)上沒有任何一家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可以與我們媲美。
????利維:我妻子對(duì)咖啡口味的喜好也和我完全不同,。在95%的情況下,,我們可以肯定你會(huì)同時(shí)喜歡兩三種膠囊,而你的伴侶可能喜歡另外兩三種膠囊,。
????你們?nèi)绾卧跊]有建立起咖啡文化的市場(chǎng)上進(jìn)行擴(kuò)張,?
????吉拉爾多:他們會(huì)談到咖啡的口味。比如在亞洲,,那里主要盛行茶文化,。不過如果是在美國(guó),當(dāng)人們談到咖啡時(shí),,他們很快就會(huì)談到最好的咖啡,,于是他們就會(huì)談到我們。
????你需要給奈斯派索一些時(shí)間,,讓人們愛上奈斯派索,。對(duì)我們來說,最重要的事情是培養(yǎng)文化,。我們不會(huì)隨便跑到中國(guó)的什么地方去開店,,因?yàn)橐尞?dāng)?shù)厝伺囵B(yǎng)出喝咖啡的品味需要太久的時(shí)間,不過顯然你必須給它時(shí)間,。
????譯者:王雪菲