爭奪中國
????在中國,外籍員工仍然占到了相當(dāng)?shù)谋壤?。馬來西亞人方文光(Richard H'ng)現(xiàn)在是上海浦東喜來登酒店的行政副經(jīng)理,。他在喜達(dá)屋已經(jīng)工作了12年,其中大部分時(shí)間是在中國,,而他的太太也是一位中國人,;荷蘭人莫盛德現(xiàn)在是上海威斯汀大飯店行政副經(jīng)理,管理房屋部,,1999年大學(xué)還未畢業(yè)時(shí)便來到北京瑞吉酒店實(shí)習(xí),,畢業(yè)后加入喜達(dá)屋,仍然來到中國工作,。從瑞吉到喜來登,,再到威斯汀,,從沈陽到海口,,從舟山到深圳,,再到上海,他在喜達(dá)屋的腳步可以說遍及中國大江南北,。
????“我們強(qiáng)調(diào)的本土化,,并非只用中國人。我們會(huì)根據(jù)不同酒店服務(wù)的客人不同,,配備最能滿足需求的團(tuán)隊(duì),。但對(duì)酒店管理層來說,豐富的‘本土經(jīng)驗(yàn)’是不可或缺的條件,?!卞X進(jìn)說。他帶領(lǐng)的中國區(qū)總經(jīng)理團(tuán)隊(duì)幾乎可以組成一個(gè)小小聯(lián)合國,。他們來自全球60多個(gè)國家,,但無一不是具有豐富中國經(jīng)驗(yàn)的酒店管理人。目前,,來自中國本土的總經(jīng)理占了大約20%,。
????面對(duì)即將高速增長的人才需求,喜達(dá)屋中國已經(jīng)與19所中國高等院校和專業(yè)旅游院校建立了緊密的合作關(guān)系,,并將喜達(dá)屋的職業(yè)培訓(xùn)課程添加到了旅游學(xué)校的課程當(dāng)中,。無論是對(duì)外招聘,還是對(duì)內(nèi)招聘,,目前喜達(dá)屋在人才市場上仍然憑借自己的品牌贏得了求職者的追捧,。在中層管理人才的培養(yǎng)方面,喜達(dá)屋在中國同樣建立了“管理培訓(xùn)生”計(jì)劃——這些百里挑一的優(yōu)秀大學(xué)畢業(yè)生可以在加入喜達(dá)屋并經(jīng)過一年培訓(xùn)后,,快速進(jìn)入酒店管理崗位。
????盡管2009年的金融危機(jī)對(duì)酒店行業(yè)尤其是高端酒店行業(yè)帶來了沉重的打擊,,但陳盛福表示,,高端酒店仍有著廣闊的需求空間,尤其是在新興市場,?!澳壳暗?大品牌已經(jīng)足夠讓我們忙碌了,我們現(xiàn)在不打算開拓新的品牌,?!标愂⒏1硎尽?/p>
????事實(shí)上,,喜達(dá)屋的兩大新品牌——雅樂軒和源宿已經(jīng)在向酒店的中檔市場需求靠近,。而據(jù)浩華管理顧問公司(Horwath HTL)北京代表處副董事長戴雪英分析,,伴隨中國居民收入水平的提升和消費(fèi)心理的改變,中檔市場的需求已經(jīng)變得越來越強(qiáng)勁,,但中國土地開發(fā)成本的急劇上升可能會(huì)制約這一市場的發(fā)展,。“相比于開發(fā)高檔酒店的投資者更為復(fù)雜的投資驅(qū)動(dòng)因素,,中檔酒店投資者對(duì)由酒店經(jīng)營產(chǎn)生的投資回報(bào)更為看重,。”戴雪英說,。
????中國之外,,印度以及亞太區(qū)其他新興市場同樣已經(jīng)成為喜達(dá)屋發(fā)力的國家。陳盛福帶領(lǐng)的高管團(tuán)隊(duì)此次長達(dá)一個(gè)多月的“中國辦公”其實(shí)并沒有一間固定的辦公室,,他們充當(dāng)著空中飛人,,在中國各城市及其周邊國家考察——拜訪業(yè)主,與員工交流,,探討如何更好地發(fā)力新興市場是他們的主要工作,。
????“印度和中國都是高速發(fā)展的國家,他們同樣擁有超過10億的人口,。然而,,對(duì)酒店發(fā)展來說,它們的相似之處僅止于此,?!标愂⒏Uf?!霸谥袊?,可以一個(gè)月開18家五星級(jí)酒店,而在印度,,現(xiàn)在一年可能也只有5,、6家五星級(jí)酒店出現(xiàn)。印度還是一個(gè)處于高端酒店發(fā)展初期的潛力市場,?!?/p>
????無論怎樣,對(duì)陳盛福來說,,中國戰(zhàn)略已經(jīng)毫無懸念地成為喜達(dá)屋全球化戰(zhàn)略中最濃墨重彩的一筆,。7月11日是陳盛福帶領(lǐng)的高管團(tuán)隊(duì)此次“中國辦公之旅”的最后一天,當(dāng)被問及這一個(gè)月的中國之旅對(duì)喜達(dá)屋的全球戰(zhàn)略有何啟示時(shí),,陳盛??偨Y(jié)了三點(diǎn):一是在中國大規(guī)模擴(kuò)張時(shí),必須建立喜達(dá)屋良好的雇主品牌,;二是加強(qiáng)對(duì)中國市場的認(rèn)識(shí),,制定“中國化”的營銷策略,,滿足中國客戶的需求;三是發(fā)掘更多中國與西方的差異,,在喜達(dá)屋全球范圍內(nèi)更好地滿足中國客人的需求,。
????就在陳盛福結(jié)束“中國辦公之旅”的第二天,喜達(dá)屋發(fā)布了專門針對(duì)中國旅客的“貼心之旅”(Starwood Personalized Travel)計(jì)劃,。這一計(jì)劃在喜達(dá)屋全球包括紐約,、墨西哥、巴黎等門戶城市的19家酒店亮相,,具體內(nèi)容包括為中國客人配備中文專員,、在客房內(nèi)提供拖鞋和燒開水的茶壺,以及提供適合深受中國客人喜愛的粥品等家鄉(xiāng)美食,。在中國出境游旅客迅速增長的帶動(dòng)下,,喜達(dá)屋集團(tuán)旗下酒店已經(jīng)明顯受益:紐約時(shí)代廣場 W 酒店中國賓客數(shù)量增長了173%,墨西哥城瑪麗亞伊莎貝爾喜來登酒店中國賓客數(shù)量增長了370%,,布宜諾斯艾利斯公園城堡豪華精選酒店增長了264%,,布宜諾斯艾利斯喜來登酒店則增長了115%。
????“領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)企業(yè),,猶如參加一項(xiàng)體育競賽,。你可能不在乎最后的比分多少,但你的目標(biāo)是取得最后勝利,?!标愂⒏Uf?!笆聦?shí)上,,你知道怎么做比知道未來怎么樣更重要?!贝魃项^盔,,跨上單車,善于跑馬拉松的陳盛福已經(jīng)在海拔3,680米的世界屋脊——青藏高原上留下了他的滾滾車轍和足跡,。