中國酒店業(yè)的多重推力

????2005年以來,，中國的酒店業(yè)步入了高速發(fā)展的時期。據中投顧問高級研究員黎雪榮透露,，盡管期間經受了奧運,、世博的繁榮及金融危機的考驗，過去五年間高端酒店在中國市場的年均增速仍然達到了15%,。截至2010年,，中國星級酒店數量為1.4萬家，其中五星級酒店達到了近1,800家,。以喜達屋為例,，2005年喜達屋在中國的開業(yè)酒店數量為20家，而到2011年7月這個數字已經增加到75家,。而據STR提供的預測報告顯示,，未來3~5年，整個中國市場的供給量將增加16%,。

????“在中國的某些大城市,，供給過剩的苗頭已經顯現?！比蜃畲蟮木频曜稍儥C構浩華管理顧問公司（Horwath HTL）北京代表處副董事長戴雪英指出。在其發(fā)布的《2011中國飯店統計》報告中,，對北京,、上海、中國二線城市與香港,、新加坡的每間客房經營毛利潤作了比較,，結果顯示香港、新加坡明顯高于上海和北京,，中國二線城市最低,。

????“在上海，即便經營業(yè)績較好的五星級酒店利潤也相當有限,。如果業(yè)主算上房產開發(fā)時的貸款,，幾乎不可能有利潤可言?！辈辉竿嘎缎彰臉I(yè)內人士指出,。然而，東邊不亮西邊亮,。攜程網CEO范敏接受《財富》中文版另一次采訪時無意中透露,，上海五星級酒店真正依靠酒店經驗賺錢的可能很少,，地產項目增值才是業(yè)主開發(fā)高端酒店的真正動力。

????在高端酒店開發(fā)項目上頗有成功經驗的大連萬達,，其通過“城市綜合體”開發(fā)的模式是中國高端酒店開發(fā)模式的典范,。所謂城市綜合體，就是在一個房地產項目上同時建立商場,、商務辦公樓,、酒店和高端住宅。即便酒店本身的經營不賺錢,，在其他商業(yè)地產和住宅項目上也能獲得補償,。

????戴雪英希望投資者在做酒店投資時保持理智,?！霸诰频晖顿Y熱潮時盲目投資，必定造成由于資源短缺帶來的后果,。在我看來,，造酒店是建造所有業(yè)態(tài)中門檻最高的行當，不僅需要投資,，還需要非常專業(yè)的行業(yè)經驗,。”戴雪英說,。不過,，她同時指出，盡管酒店投資過剩論有所蔓延,，但事實上“酒店投資很多時候是雷聲大,，雨點小”,。“在中國,，我們已經在150個城市做酒店咨詢項目,，每個城市都有一長串待建酒店的項目列表。但回頭來看,，真正落實并按計劃開業(yè)的比例十分有限,，相當多的項目出現了延遲，甚至擱淺,?！?/p>

????長遠來看，戴雪英仍然十分看好中國酒店業(yè)市場的廣闊前景,?！?0年前，中國人可能很少有人出去旅游,，而今天大家已經走出去了,，只是在選擇住酒店時有人會選五星級、有人會選經濟型酒店而已,?！盨TR的數據表明，遭受了金融危機襲擊的中國酒店行業(yè)正呈現出強勁恢復的狀態(tài),。