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300年佳釀在東方的勃興

300年佳釀在東方的勃興

高艷平 2011-12-15
馬爹利在中國(guó)不斷推陳出新,,煥發(fā)新光彩,;干邑品牌產(chǎn)品線不斷豐富,,在中國(guó)奢侈品市場(chǎng)強(qiáng)勁增長(zhǎng)之際,,保樂力加從中獲益豐厚,。

如果把馬爹利,、芝華士,、皇家禮炮等品牌都看作孩子,,保樂力加集團(tuán)中國(guó)公司就是個(gè)有十多個(gè)孩子的大家庭。不熟悉洋酒的人未必明白每個(gè)孩子的秉性,,在保樂力加集團(tuán)中國(guó)董事總經(jīng)理孔仕覃看來,,它們個(gè)個(gè)性格鮮明:馬爹利充滿藝術(shù)感,崇尚獨(dú)立思考精神,;皇家禮炮一派皇室風(fēng)范,;芝華士則崇尚騎士精神……

保樂力加集團(tuán)中國(guó)董事總經(jīng)理孔仕覃

????在這個(gè)有十多個(gè)孩子的大家庭里,馬爹利是最受寵愛,,也是最爭(zhēng)氣的孩子之一,。誕生于1715年法國(guó)干邑的世界頂級(jí)白蘭地品牌馬爹利,堪稱世界上最古老的干邑白蘭地,。雖歷經(jīng)滄桑,,卻依然風(fēng)華絕代。

????2011年9月,,保樂力加集團(tuán)公布了其2010~2011財(cái)年(自2010年7月1日至2011年6月30日)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),,在集團(tuán)全球的14大支柱品牌中,,包括馬爹利在內(nèi)的7大品牌的銷量均創(chuàng)歷史記錄,而馬爹利的銷售額增幅更是高達(dá)22%,。集團(tuán)CEO彭杰培(Pierre Pringuet)在今年2月接受中國(guó)媒體采訪時(shí)也曾透露,,馬爹利在中國(guó)干邑市場(chǎng)的份額達(dá)到40%左右。

????保樂力加成立于1975年,,由法國(guó)兩家茴香酒公司合并而成,。其后30年的發(fā)展,它依靠不斷收購(gòu)兼并,,實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張,。目前,已擁有馬爹利,、芝華士,、百齡壇、絕對(duì)伏特加,、皇家禮炮,、格蘭威特、巴黎之花香檳,、杰卡斯葡萄酒等眾多知名品牌,,成為全球葡萄酒和烈酒行業(yè)兩大巨頭之一。

????馬爹利是保樂力加收購(gòu)的品牌,。之后,,馬爹利新品上市速度明顯加快,從馬爹利XO,、馬爹利名士的新裝上市,,到馬爹利凱旋、馬爹利至尊,,再到2011年底即將推出的馬爹利尚選,,馬爹利干邑品牌產(chǎn)品線不斷豐富。期間正值中國(guó)奢侈品市場(chǎng)強(qiáng)勁增長(zhǎng)時(shí)期,,保樂力加在這種強(qiáng)勁增長(zhǎng)中獲益豐厚,。

堅(jiān)持與應(yīng)變

從1715年太陽王路易十四時(shí)代走來的馬爹利,歷經(jīng)數(shù)百年仍保持雍容華貴的魅力容顏,,其中必有獨(dú)門秘笈,。

????在孔仕覃看來,馬爹利之所以獲得成功,,首先是由于對(duì)產(chǎn)品高品質(zhì)的一貫追求,。

????在品牌管理專家眼里,奢侈品牌會(huì)有悠久的歷史,,其“根”就在于對(duì)歷史的沿襲,。要想往前走,必須先往后看,。

????盡管馬爹利已有近300年的歷史,,但時(shí)至今日,它在干邑釀造的每一個(gè)步驟中仍然精益求精:選用四大干邑葡萄產(chǎn)區(qū)最優(yōu)質(zhì)的葡萄,,經(jīng)過雙重蒸餾,,成為珍貴的生命之水;這些液體在特制的橡木桶中經(jīng)過漫長(zhǎng)歲月的醇化,,再由首席釀酒師進(jìn)行精心調(diào)配,,成為各款表現(xiàn)出色、醇香順滑的干邑佳釀,。

????保樂力加投入巨資,,調(diào)動(dòng)科研人員對(duì)其釀造工藝進(jìn)行深入研究,并在2007年任命貝諾瓦·菲爾(Benoit Fil)為首席調(diào)酒師,。貝諾瓦·菲爾用堪比煉金術(shù)士的神秘技術(shù),,對(duì)比各種香氣后,勾兌出混合液,。由于超常的才能和非凡的技術(shù),,他被認(rèn)為是300年前的尚·馬爹利的理想繼承人。

????保樂力加集團(tuán)不但在釀造工藝上持之以恒地確保馬爹利產(chǎn)品一貫的風(fēng)格和口味,,而且在新產(chǎn)品的推出方面也做了不菲的投入,。在中國(guó)市場(chǎng)推出的各款馬爹利干邑,都經(jīng)過精心的市場(chǎng)調(diào)研,。在接受采訪期間,,孔仕覃指著桌前的系列馬爹利產(chǎn)品說:“新品推出的順序,正是我們前瞻性地進(jìn)行產(chǎn)品規(guī)劃,,根據(jù)消費(fèi)者需求適時(shí)發(fā)布的結(jié)果,。”

????2005年,,馬爹利新裝馬爹利名士和馬爹利XO在酒瓶包裝上大膽革新,,尤其是馬爹利XO:拱形設(shè)計(jì)獨(dú)特而充滿美感,單就酒瓶而言便是一款值得珍藏的藝術(shù)品,。2009年,,更是與建筑大師保羅·安德魯(中國(guó)國(guó)家大劇院的設(shè)計(jì)者)合作推出馬爹利XO限量版干邑。馬爹利名士是一款針對(duì)年輕人的高檔干邑產(chǎn)品,,零售價(jià)在500元人民幣左右,。

????2007年,集團(tuán)推出超高檔干邑新品馬爹利凱旋珍享干邑,瓶身由奢侈品界公認(rèn)的著名設(shè)計(jì)師塞爾日·曼索(Serge Mansau)設(shè)計(jì),,以三重羅馬弧為特色,,既富有現(xiàn)代感,又獨(dú)具歷史特色,。緊接著,,2008年推出顛峰之作馬爹利至尊干邑,價(jià)格高達(dá)2.5萬元,。

????“我們發(fā)現(xiàn),,中國(guó)高端消費(fèi)人群在崛起,他們?cè)诳谖?、生活品位上需要更加豐富,、更多元化的選擇。為了更好地適應(yīng)這些不同人群的需要,,我們推出不同的產(chǎn)品,。品牌與消費(fèi)者的關(guān)系,就像情侶一樣,,親密,,相互信任,需要我們?nèi)ジ?,而且必須?jīng)常裝扮自己,,保持彼此的新鮮感?!笨资笋f,。

????新品的推出,也讓馬爹利品牌及保樂力加公司獲益不菲,?!拔覀兊匿N售額或者業(yè)績(jī)當(dāng)中,有一半是由過去十年間推出的新產(chǎn)品創(chuàng)造出來的,。所以,,這很能說明我們對(duì)新產(chǎn)品的重視程度。在XO級(jí)別以上的超高檔干邑領(lǐng)域,,馬爹利在中國(guó)市場(chǎng)的占有率居第一,。”

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