????多年來中國一直是全球最大的大米生產(chǎn)國和消費國,，今年將超過尼日利亞成為全球第一大米進口國,。自1949年共產(chǎn)黨執(zhí)政以來，中國僅有寥寥幾次成為大米凈進口國的記錄,。當(dāng)前,，并無大米短缺情況——中國擁有充足的秈稻品種大米庫存,，該品種在南方廣泛種植。相反,，中國對進口大米的需求可歸根于數(shù)個有悖常理的因素的綜合作用：城市居民口味改變,、政府支付給稻農(nóng)的收購價以及全球其他地區(qū)大米過剩。

????隨著中國將數(shù)億農(nóng)村人口遷入城市,，農(nóng)民感覺更加弱勢,。為了消除不安狀況，過去6年間政府把稻米收購價提高了60%,。中國大米每噸售價為500美元,，而越南、泰國和巴基斯坦為每噸350美元?，F(xiàn)在,，中國人正在更多地買入便宜的外國大米在國內(nèi)銷售。

????哈佛大學(xué)從事發(fā)展研究方面的卡伯特名譽退休教授C.·彼得·蒂默（C. Peter Timmer）稱,，“糧食市場上的整體情緒,，基本上都是，‘呃,，我們現(xiàn)在供過于求,。誰來買下它們？噢,，中國會買一點兒,！’”在中國的南方城市，蒂默說,，新近人們開始轉(zhuǎn)向長粒米,，像印度和泰國產(chǎn)的印度香米和茉莉香型大米。而在中國北方和沿海城市,，人們開始越來越多地選擇粳米——種植于日本和韓國的短粒粘性大米,。（財富中文網(wǎng)）

????譯者：鄭歡