????空運(yùn)龍蝦的包裝很有講究,。海鮮提供商史蒂文·黃（Steven Wong）經(jīng)營(yíng)著布魯克林的一家出口企業(yè),，還在曼哈頓的中國(guó)城擁有一家海鮮特產(chǎn)店,，名叫“Aqua Best”,。他說(shuō)：“龍蝦在運(yùn)輸途中性情很不穩(wěn)定，容易因?yàn)榫o張而死亡,?！弊詈脤⑽r頭朝上塞進(jìn)填充了碎冰的聚乙烯塑料容器中的紙板槽子里,，還要充入足夠的氧氣，保證它們能活著從紐約飛到黃的主打市場(chǎng)之一——中國(guó),。他一年有六個(gè)月在出差,，會(huì)見(jiàn)漁民，采購(gòu),、銷(xiāo)售水產(chǎn)品以及將捕魚(yú)業(yè)務(wù)外包,。以下是他的旅行心得。

????譯者：古正

????我的生存技能

????低價(jià)漫游

????我第一次帶著iPhone出差是去香港,，在那里待了5天,，回來(lái)后被收了2,000美元的數(shù)據(jù)費(fèi)。現(xiàn)在,，我租了一個(gè)移動(dòng)Wi-Fi,，一天的費(fèi)用是12美元。

????上社交網(wǎng)絡(luò)

????如果我不會(huì)用Facebook,、推特（Twitter）或是照片共享網(wǎng)站Instagram,，別人就無(wú)法知道我看見(jiàn)了什么。

????親自動(dòng)手

????在加拿大,，我總穿著一雙雪地靴,。那里又冷又潮，如果給你供貨的捕蝦者缺個(gè)人手,，你就別在乎你是不是世界上最大的老板,，你要跳下去，幫助他們一把,，表現(xiàn)出你的誠(chéng)意,。

????提供點(diǎn)消息

????漁民們喜歡打聽(tīng)別人都抓了些什么，價(jià)格又如何,。

????拿著手電筒

????我總是隨身攜帶一個(gè)手電筒,。我有一種動(dòng)能手電筒，搖1分鐘,，就能用10分鐘,。

????口袋里裝著字典

????我的西班牙語(yǔ)已經(jīng)上道了。

????防止鬧肚子

????我總帶著止瀉藥易蒙停（Imodium）,。如果有什么東西我必須帶,，那就是它。每當(dāng)找不到廁所或是到了前不著村后不著店的地方,，我就得用它,。

????什么都嘗嘗

????我在美國(guó)通常不吃翻車(chē)魚(yú)，但在臺(tái)灣吃了,。這是我嘗過(guò)的最好吃的菜之一,，口感就像是肉,。新加坡有種“螳螂蝦”，樣子有點(diǎn)丑,，但味道棒極了,。

????帶點(diǎn)好吃的

????給漁民們帶點(diǎn)他們從沒(méi)吃過(guò)的東西。我會(huì)從中國(guó)城拿點(diǎn)正宗的中國(guó)菜：紅燒肉,、烤鴨,、豬肉包子。你要表現(xiàn)出你的關(guān)心,。這是做生意過(guò)程中人性的一面,。（財(cái)富中文網(wǎng)）