《財(cái)富》（中文版）-- “多吃雞肉”就像是某家快餐公司的口號(hào),，但也確實(shí)總結(jié)了過(guò)去40多年來(lái)美國(guó)人飲食的變化,。禽類是消費(fèi)量增加最大的產(chǎn)品之一，伴隨而來(lái)的是牛肉消費(fèi)量的明顯下降,。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的這些數(shù)據(jù)表明,，美國(guó)人飲食的變化持久而驚人。也許最具戲劇性的是玉米甜味劑史詩(shī)般的崛起和衰落,。美國(guó)人的腰圍越來(lái)越大,，玉米甜味劑被當(dāng)作罪魁禍?zhǔn)祝蚨柺苤袀?。不過(guò),，隨著用糖的減少，西紅柿,、牛油果,、香蕉和鳳梨食用量的增加，一些跡象表明,，美國(guó)人在整體上正在轉(zhuǎn)向更加健康的食品,。（財(cái)富中文網(wǎng)）