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《財富》（中文版）——在2012年夏天,，36歲的薩米·因基寧已經(jīng)生活富有,，并且進(jìn)入了半退休狀態(tài)。他與別人聯(lián)合創(chuàng)辦的網(wǎng)上房地產(chǎn)公司Trulia正在從新創(chuàng)企業(yè)向擁有近2,000萬名用戶的公司轉(zhuǎn)型,，公司提交了上市申請,，而且他決定不再擔(dān)任經(jīng)營角色。8年的發(fā)展歷程讓他獲得了豐厚回報,，但是也讓他精疲力竭。因基寧計劃把注意力集中到天使投資上,。

這樣因基寧就可以給他的最大的愛好—鐵人三項運動—留出充裕的時間。作為一名冠軍選手,，因基寧密切關(guān)注自己的體征統(tǒng)計數(shù)據(jù),。即使按照硅谷的標(biāo)準(zhǔn)，他也是一名健身狂人,。他身體的體脂含量還不到8%,。

但生活總是充滿意外,，而且他即將遭遇的意外尤其具有諷刺意味,。Trulia公司上市不久，因基寧發(fā)現(xiàn)了一個不尋常的情況：他的血糖水平高于正常值,，而且還在上升。他患上了前驅(qū)糖尿病,。

因基寧沒有去看醫(yī)生，而是自己摸索。他找到了一篇數(shù)十年前的論文,，文章指出2型糖尿病是可以預(yù)防的,，而且僅通過改變生活方式甚至有可能予以改變，于是他轉(zhuǎn)而采用低碳水化合物,、高脂肪的食譜。隨著因基寧的血糖水平的回落,，他的激情被點燃了,。

今年春天，他進(jìn)一步提高了自己的任務(wù)目標(biāo)：因基寧在籌集到3,700萬美元后,，成立了由60名員工組成的新創(chuàng)企業(yè)Virta Health。這項服務(wù)把因基寧的激情—以數(shù)據(jù)為導(dǎo)向的app—與他認(rèn)為治好了自己的前驅(qū)糖尿病的醫(yī)療方法合二為一,。有許多公司與Virta一樣,，正設(shè)法在不依賴藥物治療的前提下，攻克這種流行病,，目前美國有近2,800萬名2型糖尿病患者。

長期以來,，研究人員一直認(rèn)為2型糖尿病是不可治愈的,，但是喬斯林糖尿病中心的首席科學(xué)官、哈佛醫(yī)學(xué)院的教授喬治·金博士說,，如今普遍的觀點是,，通過減肥可以扭轉(zhuǎn)病情,。

從這個角度來看,，因基寧不可能支持這樣的觀點,。首先,，他似乎不可能患上2型糖尿病,。出生于芬蘭的因基寧積極向上，但是他看似健康的食譜卻是由糖（主要是水果冰沙）和碳水化合物（每天5碗燕麥粥）構(gòu)成的,。在確診為前驅(qū)糖尿病之后,，他突然停止食用碳水化合物和糖,。（如今，他是硅谷飲食新趨勢酮原性飲食的積極倡導(dǎo)者,。這種飲食方式鼓勵食用高脂肪食物,，把碳水化合物限制在每天50克以內(nèi)，相當(dāng)于一杯糙米,。）

因基寧稱贊這個食譜開啟了一個偉大的旅程：他與妻子從加利福尼亞州蒙特雷劃船到夏威夷,，目的就是提高對糖的危害的認(rèn)識,。劃船穿越2,700英里（約4,345.23千米）的太平洋需要45天時間,，在此期間,，Zillow公司同意出資25億美元收購Trulia,。仍然身為董事會成員的因基寧用衛(wèi)星電話批準(zhǔn)了這筆交易。

在賣掉公司并且完成了對身體極限的考驗之后,，因基寧準(zhǔn)備開始一個新的任務(wù)?！拔也⒉恍沤?，”他說，“但是我知道我必須做到這一切,。”因基寧在與說服他食譜可以改變身體條件的那篇論文的作者斯蒂芬·菲尼博士會面后,，一個解決方案開始在他的腦海中成型,。

如今，Virta公司的服務(wù)從一場與公司醫(yī)生的深度視頻會議開始,，為了制定飲食戰(zhàn)略，醫(yī)生會仔細(xì)查看每名病患的醫(yī)療史和生活方式,。Virta公司為客戶郵寄儀器設(shè)備,，記錄血糖、酮（可以從中看出胰島素的高低）和血壓水平,。病人把數(shù)據(jù)輸入app,，一個無線連接的體重秤可以自動把體重數(shù)據(jù)發(fā)送給Virta公司,。隨后，每名病人與一位健康教練簽約,，他們負(fù)責(zé)監(jiān)控數(shù)據(jù),。

用戶每天通過app（一些人更愿意通過打電話或視頻聊天的方式）與自己的教練交流,。建議都很詳細(xì),。例如,，如果一名病人計劃參加生日聚會,，她的健康教練就會提前幫助制定飲食戰(zhàn)略。

許多病人參加Virta公司的項目時,，還在服藥，項目的目標(biāo)是逐漸停止用藥,。公司的醫(yī)療主任莎拉·哈爾伯格博士說,，飲食建議與藥物會根據(jù)對血糖水平產(chǎn)生積極影響的因素而不斷調(diào)整。

Virta公司贊成配以適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)和脂肪的低碳水化合物食譜,，但這并非絕對不容改變,。“我們接受一切生活方式和食譜,?！币蚧鶎幷f。健康教練并沒有講述某人發(fā)誓不再吃快餐食品的故事,，這往往是不現(xiàn)實的選擇,，他們建議選擇低碳水化合物的食物,。公司鼓勵開展體育活動,，但是并非強(qiáng)制?！爸挥锌蛻粽业侥?，對你說他們已經(jīng)做好準(zhǔn)備，你才希望他們鍛煉,?！?哈爾伯格說道。

這項服務(wù)價格不菲：每月的費用為400美元（這個費用不能通過保險報銷,，不過一些雇主的健康計劃可以報銷）,。據(jù)哈爾伯格統(tǒng)計，Virta公司有“數(shù)千名”病人,，大約有20位健康專家為之服務(wù),。

目標(biāo)是制定一個足夠夸張的計劃,，從而把血糖水平降下來，但是又不能過于極端,，導(dǎo)致計劃不可持續(xù),。在一項與印第安納大學(xué)醫(yī)學(xué)中心合作開展的臨床試驗中，研究人員發(fā)現(xiàn),，在為期10周的臨床試驗結(jié)束時,，Virta平臺上的近240名參與者中有56%的人把血糖降至糖尿病水平之下，87%的參與者再也不必使用胰島素,。

這些結(jié)果能否維持還是個問題,。與今后情況不明、少吃油炸食品的日子相比,，堅持按照食譜飲食的前兩個月還是比較輕松的。哈爾伯格認(rèn)為,，盡管大量的研究結(jié)果表明,，大部分人發(fā)現(xiàn)改變習(xí)慣非常艱難，但是與減少服藥和減肥所帶來的益處相比,，量身定制的支持和幫助將激發(fā)大家的斗志,。

因基寧深知，作為以持久力見長的運動員,，他的紀(jì)律性（及耐受力）要高于大多數(shù)人,。他與Virta公司的目標(biāo)和他在Trulia公司時一樣,，就是把個人問題轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N可以讓多數(shù)人受益的服務(wù),。不過這一次面臨的風(fēng)險要高得多,。（財富中文網(wǎng)）

譯者：錢志清

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