阿里巴巴和星巴克的協(xié)議已經(jīng)宣布包括以下三部分：

1) 與餓了么合作,，推出外送服務(wù),。

阿里巴巴的新聞稿表明：“借助餓了么的點(diǎn)餐平臺(tái)，2018年9月在北京和上海試推行外送服務(wù),，在2018年年底前將外送服務(wù)推廣到30個(gè)城市的2000多家門店,。”

星巴克表示,，外送很重要,，但并非致勝法則。外送對(duì)于今日中國(guó)的食物和大部分其他事物而言,，是經(jīng)營(yíng)需求,。例如，上周我在北京大學(xué)用手機(jī)點(diǎn)了瑞幸咖啡,，12分鐘內(nèi)就送達(dá)了,。

星巴克在提供外送服務(wù)方面較為落后,，因此與餓了么的合作填補(bǔ)了其經(jīng)營(yíng)上的空白。但外送并非致勝的決定因素,，交易量也不大,。

2) 星巴克入駐盒馬門店。

新聞稿還表明：“與阿里巴巴的盒馬超市合作……為滿足星巴克外送訂單需求,，專門設(shè)計(jì)創(chuàng)建了‘星巴克外送廚房’,，進(jìn)一步提升了外送能力，同時(shí)保證‘第三空間’的最佳店內(nèi)客戶體驗(yàn),?！?/p>

此舉更加重要，并且將可能很快推行,。阿里巴巴的盒馬超市正全面推出多種服務(wù),，集合超市、零售服務(wù)和物流/外送中心等多種特征,。這些門店銷售新鮮水果,，供應(yīng)晚餐，在你等待時(shí)提供美容服務(wù),，協(xié)調(diào)在門店和網(wǎng)上訂購(gòu)物品的快速送貨上門,。在這些盒馬超市中正上演著“新零售”中許多最炫酷的創(chuàng)新。

因此,，星巴克柜臺(tái)和外送廚房入駐這些門店（每家門店外送服務(wù)半徑為3千米）可以極大地增加星巴克服務(wù),、外送和取貨的影響區(qū)域。迅速將星巴克納入阿里巴巴正在從事的許多最新潮事務(wù)中,。

3) 聯(lián)合開(kāi)設(shè)虛擬星巴克門店,，打造個(gè)性化無(wú)縫對(duì)接的線上-線下消費(fèi)者體驗(yàn)。

當(dāng)我第一次聽(tīng)到這項(xiàng)協(xié)議的傳聞時(shí),，我以為主要與外送服務(wù)相關(guān)（第1點(diǎn)）,，這并不是什么新鮮事。但我也認(rèn)為可能會(huì)有顛覆性的方案,，其中一種方案是將星巴克全面納入阿里巴巴的生態(tài)體系中——使用他們的客戶,、數(shù)據(jù)和數(shù)字工具。星巴克有可能成為阿里巴巴在零售咖啡領(lǐng)域開(kāi)辟“新零售”的關(guān)鍵合作伙伴,。

對(duì)我而言,，這一顛覆性的方案才是該協(xié)議的要旨所在。

對(duì)此,，這份新聞稿表明：“聯(lián)合開(kāi)設(shè)史無(wú)前例的虛擬星巴克門店,，向客戶提供更加個(gè)性化和無(wú)縫對(duì)接的數(shù)字體驗(yàn)。”

哇,。這有可能是顛覆性的方案,。

這意味著在零售咖啡領(lǐng)域?qū)⒕€上和實(shí)體資產(chǎn)完全整合，打造統(tǒng)一的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的客戶體驗(yàn),。這一方案將星巴克大量實(shí)體店影響區(qū)域與阿里巴巴的線上生態(tài)系統(tǒng)相結(jié)合,。并且通過(guò)他們使用的“個(gè)性化”（意味數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)）和“無(wú)縫對(duì)接”等詞語(yǔ)，你可以看到他們正在全面推行“新零售”方案,，整合線上和實(shí)體資產(chǎn),。

這一點(diǎn)對(duì)瑞幸咖啡而言真是一個(gè)壞消息。它一方面要與星巴克的實(shí)體店競(jìng)爭(zhēng),，同時(shí)還要與阿里巴巴的數(shù)字店競(jìng)爭(zhēng),。

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那么，瑞幸咖啡應(yīng)該如何做呢,？

在這一協(xié)議達(dá)成之前,，我曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一篇關(guān)于瑞幸如何能打敗星巴克的文章——主要列出了以下三種方法。

1. 復(fù)制小米：低成本打造一個(gè)奢侈品牌,，成為一家潮流公司,。

2. 復(fù)制阿里巴巴：建立一個(gè)咖啡“新零售”生態(tài)系統(tǒng)，成立連鎖店,。

3. 與阿里巴巴或京東/騰訊合作：成為他們生態(tài)系統(tǒng)中零售咖啡的組成部分。

星巴克基本通過(guò)踐行方法3與阿里巴巴建立了合作關(guān)系,。我認(rèn)為方法2現(xiàn)在已經(jīng)不適用了,。你無(wú)法與和阿里巴巴聯(lián)手的星巴克爭(zhēng)奪核心客戶。那么瑞幸只能采取方法1或方法3,。

1. 復(fù)制小米：低成本打造一個(gè)奢侈品牌,，成為一家潮流公司。

小米的產(chǎn)品非常接近蘋(píng)果的iPhone手機(jī),，但價(jià)格更加低廉,，而且營(yíng)銷方式非常新潮。他們通過(guò)降低成本生產(chǎn)奢侈產(chǎn)品,，并將其推向一個(gè)更加廣闊的市場(chǎng),。

這對(duì)于瑞幸而言是一種可靠的方法，因?yàn)樗灰笕鹦覡?zhēng)奪星巴克的業(yè)務(wù),。并且我認(rèn)為這一直是他們的主要戰(zhàn)略,。

他們提供類似于星巴克的“產(chǎn)品+體驗(yàn)”，但價(jià)格卻降低了20%,?！按蟊娛袌?chǎng)的星巴克”方案可能奏效。然而,，這會(huì)要求他們具有更低的成本結(jié)構(gòu),。小米可以借助中國(guó)廉價(jià)的制造業(yè)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),。

2. 他們應(yīng)該盡快與京東或騰訊合作。

中國(guó)的數(shù)字巨頭目前正在爭(zhēng)相建立新零售的基礎(chǔ)設(shè)施,。他們正在快速進(jìn)軍超市,、百貨商店、便利店和雜貨鋪,，并且競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,。

既然星巴克已經(jīng)和阿里巴巴合作，那么瑞幸可以和京東,、騰訊或沃爾瑪合作,，成為他們零售咖啡的基礎(chǔ)設(shè)施。我認(rèn)為這是他們目前為止的最佳行動(dòng)方案,，他們應(yīng)該已經(jīng)對(duì)此展開(kāi)過(guò)討論,。單是與微信合作就可能為他們快速不斷增加的門店帶來(lái)大量的客流量。（注：瑞幸已經(jīng)宣布他們今年將開(kāi)設(shè)2000家門店,。）

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以上就是我的看法,。總而言之,，這對(duì)我們咖啡愛(ài)好者而言是極好的消息,。我期望風(fēng)險(xiǎn)投資人和數(shù)字巨頭在接下來(lái)的一年左右能讓我喝上更加廉價(jià)的咖啡。（財(cái)富中文網(wǎng)）

作者簡(jiǎn)介：Jeffrey Towson是北京大學(xué)光華管理學(xué)院投資學(xué)教授,。

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