????10月底,，喜達(dá)屋集團(tuán)——全球最大的酒店集團(tuán)之一——100位來自世界各地的高管齊集北京,，召開全球領(lǐng)導(dǎo)力峰會?！斑@么多高管到中國來,，討論的是全球業(yè)務(wù)。而中國是我們未來業(yè)務(wù)發(fā)展的核心,，因此會議的大部分內(nèi)容是討論和展望我們在中國的業(yè)務(wù)的發(fā)展,。”喜達(dá)屋全球發(fā)展總裁董錫文（Simon M. Turner）告訴《財富》（中文版）,。當(dāng)讀者看到本期雜志的時候,，喜達(dá)屋在中國的酒店數(shù)將從我們采訪時的63家增加到70~75家。到2012年,，喜達(dá)屋在中國預(yù)計會有100家酒店,。也就是說，接下來的兩年,，喜達(dá)屋要在中國開近40家酒店,，而公司自1985年進(jìn)入中國以來25年間也只開了63家。無獨(dú)有偶,，最近,，香港著名的地產(chǎn)發(fā)展商新世界集團(tuán)也宣布發(fā)力中國大陸的酒店市場，并委派其家族第三代領(lǐng)導(dǎo)人鄭志雯出任新世界酒店集團(tuán)執(zhí)行副主席,，到2015年將其管理的酒店從目前的7家增加到40家以上,，其中大部分位于中國內(nèi)地。事實上，另一家跨國酒店管理集團(tuán)凱悅集團(tuán)在中國也有一個激進(jìn)的擴(kuò)張計劃,，據(jù)說其正在開發(fā)中的新酒店有20家之多,。

????中國消費(fèi)者越來越熱衷于旅游，顯然是這些酒店集團(tuán)加大對中國市場投資的原因,。鄭志雯兩年前便已開始考察中國大陸的酒店市場,，此前她在投資銀行任職。她告訴《財富》（中文版）：“我認(rèn)為中國旅游業(yè)未來的年增長率會達(dá)到70%左右,?！倍a文雖然不愿意預(yù)測具體的增長率，但認(rèn)為中國豪華酒店市場在未來五到十年里至少會保持15%的增長率,。對中國市場,，董錫文更愿意強(qiáng)調(diào)的是，中國有171座城市超過100萬人口,，而美國只有50座,，但是在美國喜達(dá)屋集團(tuán)有500多家酒店，而在中國則只有不到100家,。他認(rèn)為,，在自己的職業(yè)生涯中應(yīng)當(dāng)可以看到喜達(dá)屋在中國也有500家酒店。

????隨著中國房地產(chǎn)市場的升溫,，酒店業(yè)也面臨著租金不斷上升的局面,。盡管喜達(dá)屋在中國的酒店大多是采取與業(yè)主合作的方式，但也不是說沒有這方面的壓力,。那么,，將來集團(tuán)會不會自己持有物業(yè)呢？董錫文說,，公司在全球1,000多家酒店中,，大概有50個是自持物業(yè)，在中國還沒有這方面的計劃,。但是,，在印度，喜達(dá)屋有一個模式是與當(dāng)?shù)匾恍└辉Ｈ耸炕蛘叻康禺a(chǎn)開發(fā)商合作開發(fā)酒店,。在中國,，他也不排除這種可能性。然而,，新世界酒店集團(tuán)則采取了完全不同的模式,，即基本上酒店的物業(yè)都是自己持有。鄭志雯說,，公司計劃投資11億美元建設(shè)自己的酒店,，而不是租物業(yè)開酒店。這說明，新世界不僅看好中國的酒店市場,，而且看好與之相關(guān)的商業(yè)房地產(chǎn),。

????客源是酒店業(yè)者最關(guān)心的問題。目前,，喜達(dá)屋集團(tuán)在中國的酒店中,，一半的客人是中國人，另外一半則是國際客人,。在日本，喜達(dá)屋的酒店90%都是本地客源,。董錫文認(rèn)為,，中國也會向日本的趨勢發(fā)展。新世界酒店集團(tuán)與喜達(dá)屋相比,，缺乏國際資源,。事實上，鄭志雯說,，目前酒店的客人75%是內(nèi)地人,，將來酒店也主要針對內(nèi)地市場——公司的服務(wù)理念就是“現(xiàn)代東方待客之道”。為把握中國市場機(jī)遇,，喜達(dá)屋集團(tuán)還投資建設(shè)了一個全漢語訂房引擎軟件,。去年，公司在廣州投資了一個訂房中心,，員工已經(jīng)從幾十人發(fā)展到目前的200多人,，預(yù)計今年會達(dá)到400人，是公司最大的訂房中心,。

????未來開這么多酒店,，人才對喜達(dá)屋或者新世界酒店集團(tuán)都是非常大的挑戰(zhàn)。比如,，新世界在五年之內(nèi)會新增6,000多名員工,，即從現(xiàn)在的3,000名增加到9,000名。員工的培訓(xùn),，以及找到這么多合格的員工,，都是非常繁重的工作。相較而言,，喜達(dá)屋顯示出了作為酒店管理集團(tuán)的優(yōu)勢,。據(jù)董錫文介紹，公司已經(jīng)與30多家大學(xué)的在校生建立了聯(lián)系,，這些學(xué)生一畢業(yè)就會進(jìn)入酒店工作,。廣泛的網(wǎng)絡(luò)、強(qiáng)大的中央系統(tǒng)和已經(jīng)具備十幾年本地經(jīng)驗的管理團(tuán)隊，也為其培訓(xùn)新員工打下了良好的基礎(chǔ),。