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豬肉價格還會再跌?

2021-06-21 15:00
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2021年春節(jié)過后,豬肉價格一路下行,。據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測,截至6月18日14點,,全國農產品批發(fā)市場的豬肉平均價格為22.77元/公斤,較1月4日的價格下跌50.45%,,半年跌幅超五成,。盡管如此,業(yè)界對短期豬價走勢依然在“看跌”,。 | 相關閱讀(證券日報)
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哆啦兄

哆啦兄

別讓過去的錯誤影響你的未來

近來生豬價格不斷回落,在618大促期間也來了一次腰斬,。肉賤亦傷農,,南方很多散養(yǎng)戶已經入不敷出,,而依靠外購的大企業(yè)也同樣面臨虧損。隨著夏季來臨生豬出欄加快,,肉價可能還會進一步震蕩下跌,這也是為什么期貨市場對豬肉的預期也不甚樂觀,。

生豬養(yǎng)殖有很強的季節(jié)性周期性,,而肉價下跌也是市場調節(jié)和供求關系平衡的結果,,預計明年年初進去新一輪調節(jié)周期后,,生豬養(yǎng)殖的行業(yè)集中度會增加,,一批小散養(yǎng)豬戶將會被淘汰,出欄率將有所降低,,肉價也將會企穩(wěn)回升。

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Chloe Zhao

Chloe Zhao

造成春節(jié)后豬肉價格一路下行的原因有很多:宏觀上,,19年后豬瘟疫情結束,,生豬產能快速恢復、市場擴張,,供應增加,;當下天氣逐漸轉暖,進入炎熱夏季,,需求量下降;人口老齡化,、消費習慣改變;散戶恐慌導致拋售嚴重等等,。此外,據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會發(fā)布的公告,,此前坊間曾流傳著產能嚴重下滑的言論,,部分養(yǎng)豬戶盲目開展二次育肥,,出欄不少生豬,直接影響到豬肉市場的供給,,也導致了價格下跌,。
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除了發(fā)改委及時“出手”進行調控,,對于個體養(yǎng)豬場戶來說,面對“腰斬”的豬肉價格,,降本增效才是自救的關鍵,。例如,,多關注最新政策及權威市場數(shù)據(jù)、提升養(yǎng)殖技術及效率,,還要適時減產,,隨行就市。不過,,肉價發(fā)展也要兼顧消費者市場:一方面豬價不要太低,讓養(yǎng)豬人有錢可賺,;另一方面,,豬價也不能過高,,大家方能吃得起。

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