公司樓下就有一家臨期食品超市,，前段時(shí)間閉館調(diào)整,，問(wèn)了一下原因，結(jié)果不是因?yàn)樯獠缓?，是生意太好,，不夠賣(mài)的。店內(nèi)銷(xiāo)量最好的產(chǎn)品是各類(lèi)零食,，可能因?yàn)槭寝k公樓商圈,，目標(biāo)人群的這類(lèi)需求旺盛。

但需要說(shuō)一個(gè)一般人不會(huì)去了解的事實(shí),，當(dāng)你查看批量生產(chǎn)的面包,、餅干或者零食的保質(zhì)期時(shí)，如果保質(zhì)期超過(guò)一天,，那么這些食品肯定含有丁基羥基甲苯或者其他類(lèi)似防腐劑,。

丁基羥基甲苯主要是一種主要的內(nèi)分泌干擾物，作用與雌激素類(lèi)似,。是你最不希望你孩子吃到的東西,，因?yàn)榇萍に貢?huì)導(dǎo)致脂肪堆積，讓女孩性早熟,，或讓7歲男孩都能長(zhǎng)出乳房,。

可能你認(rèn)為我怎么知道，因?yàn)檫x擇后半輩子從事健康管理行業(yè),，就是為自己和家人的健康,。如果你還需要更多的理由，那在丁基羥基甲苯的眾多商業(yè)用途中,，有一個(gè)就是它會(huì)被用于制造尸體防腐劑,。我說(shuō)的是真的。

我個(gè)人總感覺(jué)臨期食品與剩食采購(gòu)在食品安全性和監(jiān)管方面,，前者遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于后者,，在香港有食品安全署和社會(huì)福利部門(mén)共同發(fā)起和監(jiān)管，把餐館和酒店采購(gòu)過(guò)剩的食物統(tǒng)一收集,，制作成福利餐,，三個(gè)葷菜兩個(gè)素菜，一碗例湯,，共計(jì)才12港幣

鑒于國(guó)家的政策導(dǎo)向,，加上此前袁隆平先生仙逝，有關(guān)珍惜糧食的話題熱度不減,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，中國(guó)每年浪費(fèi)的糧食達(dá)到約3500萬(wàn)噸,，接近總產(chǎn)量的6%，數(shù)據(jù)驚人,。把臨期食品銷(xiāo)售做成專(zhuān)賣(mài)店,，一方面大超市等供貨商家可以釋放庫(kù)存壓力，大幅減少浪費(fèi),，另一方面也滿(mǎn)足了部分消費(fèi)者的購(gòu)物需要,，屬于一個(gè)“雙贏”的好事。
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但是,，也存在一些問(wèn)題。比如,，多數(shù)臨期食品商家同時(shí)銷(xiāo)售國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口食品,，有的食品是“雜牌”，來(lái)源不明,；疫情大背景下,，也有部分顧客不敢購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品。貨源的食品安全問(wèn)題能否得到保證,，始終是消費(fèi)者關(guān)心的事情,。
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其次，即便是未過(guò)期,，但臨近過(guò)期,，也是放了比較長(zhǎng)的時(shí)間，不能保證食品質(zhì)量一定是“正?！钡?，還是存在出現(xiàn)劣變的可能性。一旦臨期放成了“過(guò)期”,，也不排除有不良商家為了短期利益而偽造日期,，欺騙消費(fèi)者。目前,，有關(guān)部門(mén)對(duì)臨期食品行業(yè)尚未出臺(tái)相應(yīng)的監(jiān)管措施,。
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此外，有些顧客喜歡在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi),，物流的時(shí)間也需計(jì)算在內(nèi),。臨期食品雖然很便宜，還是要計(jì)算好消耗量和保質(zhì)期,，量力而行,。

臨期食品以前看來(lái)不過(guò)單純是一些快要過(guò)期的產(chǎn)品，但現(xiàn)在大家生活水平提高以后,，反而更有理性消費(fèi)和節(jié)約意識(shí),，尤其是年輕人不再單單只尋求炫耀型消費(fèi),。臨期食品并非不能食用，如果就因?yàn)榭煲^(guò)期而扔棄的話,，反而是一種浪費(fèi),。

而去年發(fā)生的新冠疫情，可以說(shuō)為近期食品的逆勢(shì)增長(zhǎng)創(chuàng)造了窗口期,，很多商家把滯銷(xiāo)的產(chǎn)品囤起來(lái),，并在生活常態(tài)化之后低價(jià)銷(xiāo)售，大量的臨期食品涌向市場(chǎng),，大家消費(fèi)的品類(lèi)選擇也一下多了起來(lái),，而臨期食品的經(jīng)銷(xiāo)商也應(yīng)運(yùn)而生。

還不是窮的原因嘛,，我經(jīng)常到沃爾瑪臨期貨架撿便宜,，兩塊錢(qián)一碗泡面買(mǎi)回來(lái)很開(kāi)心，現(xiàn)在的商品包裝越來(lái)越漂亮,，東西越來(lái)越貴,，我不接受。

沒(méi)過(guò)期又便宜 堪稱(chēng)不用拼的拼多多