文和友開創(chuàng)性地打造了傳統(tǒng)街邊飲食+潮流聚集地的獨(dú)特IP概念,。場景沉浸式的網(wǎng)紅顏值更吸引了許多年輕消費(fèi)者打卡,。

喜歡的人說它是超級(jí)文化產(chǎn)品，不喜歡的人說它只是用老破小收智商稅,。就單從塑造商業(yè)價(jià)值來看,，文和友真的非常成功。對投資者來講,，相比畫餅講故事,，文和友這種單店日均百萬收入和肉眼可見的火爆客流，顯然更具確定性,。

可是它的經(jīng)營持續(xù)性卻讓人懷疑,。比如有些打過卡的人就明確表示，第一次也是最后一次,。沒辦法,，只要貼上顏值網(wǎng)紅的標(biāo)簽,，很多時(shí)候大家都是帶著好奇心去的，被滿足后就不再有吸引力,。這個(gè)世界網(wǎng)紅打卡地如此之多,，我可不想把時(shí)間和金錢只花在一個(gè)地方。文和友如何持續(xù)抓住消費(fèi)者的心,，這個(gè)挑戰(zhàn)比做概念更難,。