奈雪的茶近期頻上熱搜,，幾乎均與各地門店食品安全事件有關(guān)：深圳員工未戴手套、徒手配茶,，被要求市場(chǎng)整改,；因乳酸黃油未執(zhí)行疫情期間的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返南嚓P(guān)規(guī)定，被朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管總局罰款,；上海大渡河路店的大咖鴛鴦飲品菌落總數(shù)超標(biāo)……在黑貓投訴平臺(tái)上,，奈雪的茶投訴量為404，涉及的食品安全問(wèn)題包括“喝到了頭發(fā)”,、“吃出兩片塑料”,、“得了腸胃炎”……
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如此頻繁“爆雷”,，讓人不得不懷疑品牌方是否真的重視食品安全及法律規(guī)定？盡管隔三岔五“道個(gè)歉”,，但還是被微博網(wǎng)友戲稱其為“道歉專業(yè)戶”,，“堅(jiān)決不接受道歉”。雖然用著日系的品牌名稱,，但卻沒(méi)學(xué)來(lái)精益求精的“工匠精神”,。做不到最基本的嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量，即便有巧妙的噱頭,，又能支撐得了多久呢,？縱然存在行政執(zhí)法，但如果企業(yè)自己沒(méi)有一套合理的監(jiān)管機(jī)制和社會(huì)責(zé)任心,，這樣的問(wèn)題可能還會(huì)出現(xiàn),。

就現(xiàn)在科技互聯(lián)網(wǎng)背景之下，位于新消費(fèi)賽道的新茶飲行業(yè)的前景不錯(cuò),，最起碼確定性比較強(qiáng),，沒(méi)有什么監(jiān)管壓力風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)消費(fèi)行業(yè)有消費(fèi)行業(yè)的問(wèn)題,，比如頻出的質(zhì)量問(wèn)題,，在這個(gè)上面翻車的不止奈雪的茶，其他幾個(gè)新茶飲說(shuō)不定也有,，這就是飲料行業(yè)的通病,。再比如消費(fèi)總體市場(chǎng)大，但是準(zhǔn)入門檻比較低,，競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈,。對(duì)于奈雪的茶來(lái)講，前有喜茶,，后有蜜雪冰城,，茶顏悅色也走了出來(lái)，現(xiàn)在又背上了質(zhì)量問(wèn)題,，后面的路也是不好走啊,。

點(diǎn)贊市場(chǎng)監(jiān)管，消費(fèi)之福