這屆餐飲不務(wù)正業(yè):麥當(dāng)勞開澡堂
2021-09-03 21:00
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去年,,太二酸菜魚開了個(gè)澡堂快閃店;最近,,麥當(dāng)勞又和多芬聯(lián)名搞了個(gè)“澡堂咖啡店”,。餐飲跨界聯(lián)名的目的有幾個(gè):創(chuàng)造交叉客群的消費(fèi)機(jī)會,;制造新話題,打開溝通入口以及品牌調(diào)性的立體化表達(dá),。 | 相關(guān)閱讀(36氪)
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哆啦兄
別讓過去的錯(cuò)誤影響你的未來
疫情期間很多餐廳都限制面對面進(jìn)餐,,但越來越多的人都面臨麥當(dāng)勞從一個(gè)單純的快餐店,,也開始轉(zhuǎn)型提供各種增值服務(wù),,這些服務(wù)短期看似會增加企業(yè)的經(jīng)營成本,,實(shí)際上會增加企業(yè)顧客的回頭率,,同時(shí)吸引更多顧客愿意來光顧,;與此同時(shí),,打消很多成年顧客攜帶子女的后顧之憂,,提升顧客到餐廳進(jìn)餐的滿意度,。
隨著電商逐漸改變消費(fèi)模式,,中產(chǎn)階級的消費(fèi)也開始分化,,越來越多的群體傾向于線上消費(fèi),,而線下店逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)功能,,這也讓快餐店的增長點(diǎn)發(fā)生變化,。