豬的生產(chǎn)，拋開國際貿(mào)易的影響因素,，在供求兩邊來看,，因?yàn)榭傂枨笃鋵?shí)是比較好做預(yù)測的，所以,，其實(shí)是供給出了問題,。
而我們國家的生豬養(yǎng)殖，以前是以農(nóng)戶散養(yǎng)為主,，再加上生豬成熟的周期比較長,，所以生產(chǎn)者基本處于盲目跟風(fēng)狀態(tài)。
要解決這個(gè)問題,，光靠政府低買高賣肯定是不行的,。逆周期的平抑物價(jià)只能是治標(biāo)不治本。要從根本上解決問題,，就必須盡可能把供給方信息透明化,。這樣才能避免生產(chǎn)的盲目性，消除大的周期波動(dòng),。
文章提到的規(guī)?；a(chǎn)和產(chǎn)業(yè)鏈，就能把生產(chǎn)信息集中化,，而生產(chǎn)企業(yè)也比政府更有動(dòng)力去收集市場信息,，從而使決策更加符合市場。
除此之外,，還有一個(gè)辦法就是完善金融市場,。比如期貨，本來就是用來平抑長周期產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)的,。期貨市場可以轉(zhuǎn)移價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)到期貨投資者身上,，減輕生產(chǎn)者的市場風(fēng)險(xiǎn)，還能敦促投資者來幫助生產(chǎn)者收集供需信息,，指導(dǎo)生產(chǎn)供給量,。
查了一下，我國的生豬期貨已經(jīng)于去年四月被批準(zhǔn)在大連商品交易所開展,。
所以,，如果生豬生產(chǎn)規(guī)模化和生豬期貨市場能夠順利完善的話,，未來必然不會(huì)再看到前幾年那樣的豬周期波動(dòng),。

所謂“豬周期”，實(shí)質(zhì)是市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的作用,。從亞當(dāng)斯密看不見的手,，到凱恩斯的國家干預(yù),，歷史總會(huì)重演。2019年下半年受“非瘟”影響,，加之國家環(huán)保政策等,，生豬存欄量出現(xiàn)了大幅度下降，市場供應(yīng)量不足,，豬肉價(jià)格開始出現(xiàn)了上漲,，人們大呼吃不起。是時(shí)國家動(dòng)用儲(chǔ)備,，鼓勵(lì)養(yǎng)豬,。接下來大量資本入豬，頭部豬企翻番擴(kuò)產(chǎn),，如此,，豬肉供給大了，價(jià)格下跌,。

不僅是豬,，像大蒜、蔥,、姜,、蛋這些菜欄子都有過此類的境遇。肉貴了少吃,，肉賤了多吃也一樣吃不動(dòng),。人們倒是越來越適應(yīng)了。只是經(jīng)營者依就在算計(jì)著豬周期,，想著如何多賺,，少賠,。不過再怎么算,，還是在規(guī)律中。只是也要多些淡然才是,，賺了也別太高興,，少賺甚至賠了也別太傷心，這很正常,?？梢灶A(yù)見，肉多了,，國家也該開始儲(chǔ)備了,，是平抑眼前，也是預(yù)備平抑將來,。