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“喜茶們”的艱難選擇:加盟吸金還是關(guān)店走人

2021-11-16 23:00
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茶飲行業(yè)經(jīng)過多年的競爭整合,,高中低端定位逐漸明晰,,其擴(kuò)張方式也大有不同。喜茶奈雪主打高端,;茶百道和蜜雪冰城憑借高性價(jià)比突圍,;茶顏悅色等則主打國潮,以國潮互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)格打開銷路。但各自也總會(huì)遭遇危機(jī),,比如高端路線的奈雪屢爆食品安全問題,,喜茶頻出上市傳聞,茶顏悅色的互聯(lián)網(wǎng)營銷故事也頻頻翻車,,最終走向關(guān)店收縮,。目前,各個(gè)品牌的茶飲又在開拓副業(yè),,被懷疑可能引起一場新的內(nèi)卷,。 | 相關(guān)閱讀(鈦媒體)
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逹西先生

逹西先生

這幾天很多知名的奶茶店品牌經(jīng)歷了一波“關(guān)店潮”,奶茶行業(yè)的品牌數(shù)量越來越多,,昔日很多依靠廣告宣傳制勝的明星奶茶,,如今都不得不直面挑戰(zhàn),如何結(jié)合自身的規(guī)?;?jīng)營優(yōu)勢,,針對(duì)更加細(xì)分的客戶群體來創(chuàng)新產(chǎn)品,而幾乎每個(gè)月都有奶茶店傳出要上市,,讓人不確定這是真的為了緩解資金流問題還是一種炒作的套路,。

要想把一家店做好,妥善的定位和發(fā)展規(guī)劃至關(guān)重要,,一味地追求與星巴克這樣的頭部企業(yè)看齊并不明智,,需要結(jié)合自己實(shí)際的經(jīng)營階段量力而行。

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