西方餐廳的頂級(jí)食材,被中國(guó)人干到了“白菜價(jià)”
2022-03-27 19:00
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魚(yú)子醬被西方譽(yù)為頂級(jí)食材,,過(guò)去只有貴族和有錢(qián)人才能享用,。近年來(lái),來(lái)自中國(guó)的魚(yú)子醬憑借優(yōu)越的性價(jià)比異軍突起,,已悄然占據(jù)全球市場(chǎng)的60%~70%,。不過(guò),除了極個(gè)別的品牌,,中國(guó)的魚(yú)子醬企業(yè)還很難突破國(guó)際巨頭對(duì)市場(chǎng)的控制,,只能淪為國(guó)際品牌的原料供應(yīng)商。 | 相關(guān)閱讀(正解局)
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東木
執(zhí)大象 天下往
奢侈品是物以稀為貴,,魚(yú)子醬這樣的貴族用品現(xiàn)在也是飛入了尋常百姓家,,中國(guó)制造從工業(yè)品、日用品到食品,,正無(wú)所不在的為全球做出貢獻(xiàn),。
經(jīng)濟(jì)學(xué)講,資本由利潤(rùn)率低的部門(mén)轉(zhuǎn)向利潤(rùn)率高的部門(mén),,進(jìn)而引起各部門(mén)的商品在市場(chǎng)上供求關(guān)系的變化,,最終引起商品價(jià)格的變化,直至最后趨向一個(gè)平均利潤(rùn)率,。中國(guó)的魚(yú)子醬走進(jìn)國(guó)外餐桌并拉低價(jià)格就是如此。這給國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)多有啟示,。正如中國(guó)魚(yú)子醬最終取得漢莎認(rèn)同一樣,,一個(gè)產(chǎn)品打入市場(chǎng),贏得客戶的認(rèn)同有多種因素,,但質(zhì)量無(wú)疑是絕對(duì)的關(guān)鍵,。中國(guó)生產(chǎn)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展是"made in china"走向世界的必由之路。