一場(chǎng)突如其來(lái)的“三文魚(yú)危機(jī)”把中國(guó)食客頗為青睞的日本料理推上了風(fēng)口浪尖,。日料,，還能吃嗎？

6月12日,，北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)董事長(zhǎng)張玉璽在接受媒體采訪時(shí)表示,，相關(guān)部門抽檢時(shí)從切割進(jìn)口三文魚(yú)的案板中檢測(cè)到了新冠病毒。隨即,，全國(guó)多地商超中有關(guān)水產(chǎn)品紛紛下架封存,。

13日，遠(yuǎn)在日本的日本料理學(xué)會(huì)?中國(guó)執(zhí)行理事長(zhǎng)劉昊在接受第一財(cái)經(jīng)記者獨(dú)家采訪時(shí)表示,，三文魚(yú)的刺身或壽司,，某種程度是日料餐廳的一種象征?！坝捎谠谥袊?guó)的日料餐廳里三文魚(yú)深受消費(fèi)者青睞,，使用比較普遍，這一事件無(wú)疑會(huì)引起消費(fèi)者對(duì)日料餐廳食品安全的擔(dān)心,，從結(jié)果上將對(duì)日料消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)較大負(fù)面影響,。”他說(shuō),。 | 相關(guān)閱讀（第一財(cái)經(jīng)）