去年雙匯凈利潤(rùn)同比下降超過(guò)23%,，是公司近10年來(lái)的最大跌幅。導(dǎo)致該跌幅的原因主要是肉價(jià)去年一路往下,。此外,，因?yàn)榍澳昀麧?rùn)處于歷史最高位，兩年間高差值也是讓去年凈利潤(rùn)特別不好看的原因,。
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公司對(duì)凍品節(jié)奏把控出現(xiàn)偏差,，導(dǎo)致利潤(rùn)下降。個(gè)人認(rèn)為是可以接受的客觀原因,，沒(méi)有哪家公司敢說(shuō)自己在對(duì)產(chǎn)品研判上能做到完美的控制。另外,，公司將圍繞主業(yè),，對(duì)生鮮調(diào)理、中式菜肴,、醬鹵熟食,、火鍋食材等品類布局，將是不錯(cuò)的經(jīng)營(yíng)平衡策略,。打通產(chǎn)業(yè)鏈,，肉價(jià)高時(shí)，鏈?zhǔn)桩a(chǎn)品盈利提高,；而肉價(jià)低時(shí),，鏈尾產(chǎn)品成本下降。
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不過(guò),，盡管公司布局正趨于合理，可是在食品安全上頻出問(wèn)題卻犯了大忌,。最突出的就是南昌公司車間衛(wèi)生被曝光帶來(lái)的負(fù)面影響,。即便雙匯其他車間全都管理嚴(yán)格，也很難說(shuō)服消費(fèi)者只把南昌公司當(dāng)作個(gè)案來(lái)對(duì)待,。對(duì)于投資者來(lái)講,，公司風(fēng)控做的不好則會(huì)成為阻止其做出投資決定的主要因素。如何重塑食品安全,，是雙匯的當(dāng)務(wù)之急,。