我們看到玉米和大豆的價(jià)格已經(jīng)接近了創(chuàng)記錄的歷史新高，我們到底該怎么看待這件事呢,？玉米和大豆的價(jià)格如此高漲,，是不是意味著食品的大規(guī)模漲價(jià)依然處于一個快速上漲的通道之中了，我們又該如何看待整個市場的變化,？
首先,，看到當(dāng)前玉米大豆價(jià)格的高漲，實(shí)際上是很正常的一個現(xiàn)象,，最核心的原因就是疫情以來整個世界受到疫情影響,，實(shí)際上正處于一個非正常的波動狀態(tài)之中：一方面從人為因素的角度來看，受到疫情影響,，很多地方的生產(chǎn)都出現(xiàn)了或多或少的影響,，而國際市場的運(yùn)輸也出現(xiàn)了這樣或者那樣的問題，自然就會導(dǎo)致整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入了一個比較大的問題狀態(tài),；我們又看到另外一方面,，市場上整體的氣候因素也非常不好，受到厄爾尼諾和拉尼娜雙重的交替影響,，今年的整個市場都處于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對較差的狀態(tài)之中,，特別是當(dāng)前的氣候異常改變直接導(dǎo)致了各地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)問題,，而最終表現(xiàn)的結(jié)果就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)問題之后，供給不足,，需求卻是剛性存在,，就產(chǎn)生了價(jià)格的快速上漲。
其次,，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)的趨勢可能依然會延續(xù)下去,，這既是因?yàn)楫?dāng)前受到疫情的影響，各地的情況其實(shí)并沒有得到有效的好轉(zhuǎn),，市場依然處于一個相對而言壓力較大的狀態(tài)之中,，所以對于當(dāng)前的整個市場而言需要做的事情依然非常多。又因?yàn)楫?dāng)前整個國際的動蕩其實(shí)依然在繼續(xù),，特別是受到歐洲地緣政治動蕩的影響,，市場上的整體市場問題也依然較多，所以在這樣的大背景之下,，當(dāng)前整個糧食價(jià)格的上漲很有可能還要延續(xù)下去,，這是我們當(dāng)前必須要警惕的問題。
第三,，對于我們中國來說,，實(shí)際上糧食價(jià)格的上漲對我們的影響是相對有限的，這是因?yàn)橹袊蟛糠?。糧食都可以實(shí)現(xiàn)自己自足,，可以說我們的糧食自給率是非常高的，但是大豆和玉米的價(jià)格上漲卻不得不防,，因?yàn)榇蠖购陀衩资侵匾娘暳蟻碓?，對于我們很多日常食用的?fù)食，特別是肉制品而言,，大豆玉米價(jià)格的上漲將會影響直接導(dǎo)致其價(jià)格的上漲,。因此我們這個時候要好好考慮當(dāng)前市場價(jià)格上漲對我們?nèi)粘Ｉ钏鶐淼挠绊懀瑫r也必須要警惕價(jià)格上漲所帶來的供應(yīng)鏈危機(jī),。

烏克蘭本來就有“歐洲面包籃”的美稱,，也就是說，烏克蘭是世界主要糧食產(chǎn)地,，原先長小麥玉米的肥沃良田,，如今上面布滿了槍彈和坦克，自然會對今年甚至接下來兩年的糧食供應(yīng)產(chǎn)生巨大的影響,，而更糟糕的是,，在這幾年的疫情背景下，本來全球糧食生產(chǎn)就已經(jīng)受到影響，俄烏戰(zhàn)爭的疊加作用只會讓糧食供應(yīng)鏈更加緊張,。而對我國來講,，我國原先玉米有三分之一都是從烏克蘭進(jìn)口，這些玉米大多被用在生豬養(yǎng)殖業(yè)中,，可想而知,；明年糧食和養(yǎng)殖業(yè)會受到多大的影響。