食品安全是所有食品企業(yè),，整個食品行業(yè)的難點和痛點,，因為涉及到原材料、輔料,、預加工,、制作、包裝,、存儲,、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)，參與的員工眾多,，蘿卜快了不洗泥的問題就會出現(xiàn),，食品行業(yè)體量巨大，而且消費頻次高,，出現(xiàn)食安事件幾乎是必然的,。連雀巢這樣的企業(yè)都爆出毒品事件這樣的驚天大雷（而且雀巢也不是第一次出食安問題了），何況百果園,。
以百果園的體量,，這么多連鎖店，這樣的問題出現(xiàn)只是遲早的事兒,，但這一次出現(xiàn)的時機不是太妙（當然也沒有什么時機是好的）,，正值上市前夕，無論如何算是出師不利。
好在百果園的回應還比較及時,，道歉也比較誠懇,。
從消費者的角度來說，還能買百果園的東西嗎,？大部分問題不大,，切塊水果就算了，這個坑很難避開,，要靠員工自覺,，還是自己繞道走吧。

誠信對商人來說是稀缺資源么,？
最樸素的道理,，童叟無欺的商人才能行穩(wěn)致遠。但知道是一回事,，能不能遵循又是另一回事兒,。百果園售賣隔夜水果，是拿消費者的身體健康開玩笑,，不僅人人喊打,，監(jiān)管部門也應該嚴厲處罰。
除了百果園,，還有多少企業(yè)真正把顧客放在心上的?特別是發(fā)展起來之后,，有一定市場地位的企業(yè)往往不再把客戶放在第一位了?？蛻羰瞧髽I(yè)的衣食父母，遠離客戶的心,，早晚會出事,。
儒家文化強調(diào)誠信做人，做企業(yè)包括做任何事業(yè),，講誠信都應該是第一位的,。安然公司是怎么倒閉的?欺詐客戶。貪官污吏們怎么身敗名裂的?欺上瞞下,，連自己也騙,。很多人為啥苦惱痛苦的不行?對自己不誠實，無法接受真實的自我,。

比較熟悉水果和果汁等產(chǎn)業(yè)鏈的人都知道,，最好的沒有壞的水果，一般都是公開售賣給消費者挑選的,，而有壞點或者腐爛處的水果,，要么水果店會將其切塊處理變成水果鮮切盒來售賣，要么果園就會將其售賣給果汁加工商,，反正果汁的制作過程中會加入大量的糖和添加劑,，消費者根本喝不出來,。這就是我從來不買鮮切水果盒和果汁的原因，對于百果園來講,，可能因為其是知名連鎖品牌,，才會讓這一行為被媒體曝出，其私下估計還覺得委屈不已呢：為什么水果店都這樣做,，偏偏我上了媒體呢,？

這個時候出了這樣的事，估計對IPO會有一定影響,。