瑞幸起死回生?經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)首次轉(zhuǎn)正,,門店數(shù)增至6580家

江瀚視野
我們看到瑞幸咖啡當(dāng)前給人帶來了一個(gè)非常意想不到的成績(jī)單,,在疫情影響相對(duì)較大的情況之下,,瑞幸的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)依然好轉(zhuǎn),并且實(shí)現(xiàn)了首次的單季度盈利,,這對(duì)于瑞幸上市之前最好的時(shí)候都沒有達(dá)到這樣的一個(gè)表現(xiàn),,而如今瑞幸咖啡的表現(xiàn)卻這么好,,我們到底該怎么看待瑞幸咖啡當(dāng)前的表現(xiàn)了?
首先,,我們一直都在說瑞幸咖啡,,其實(shí)選擇了一個(gè)非常好的賽道,我們能夠看到瑞幸咖啡的這個(gè)咖啡賽道,,實(shí)際上一直以來都是一個(gè)相對(duì)而言,,業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)非常明顯,成本相對(duì)較低,,但是整體利潤(rùn)水平相對(duì)較高的賽道,。而且眾所周知,咖啡產(chǎn)業(yè)是一個(gè)很賺錢,,而且,。用戶黏性非常高的產(chǎn)業(yè),對(duì)于當(dāng)前的整個(gè)中國(guó)來說,,這些年伴隨著中國(guó)人消費(fèi)水平的不斷提高,,中國(guó)的咖啡消費(fèi)進(jìn)入了一個(gè)極快速增長(zhǎng)的狀態(tài),特別是越來越多的都市白領(lǐng)逐漸形成了飲用咖啡的習(xí)慣,,這讓咖啡在市場(chǎng)之上呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展趨勢(shì),,所以在這樣的大背景之下,瑞幸選擇的咖啡賽道,,能夠用相對(duì)較低的成本實(shí)現(xiàn)相對(duì)較高的增長(zhǎng),,這就是當(dāng)前瑞幸最核心的優(yōu)勢(shì)所在。
其次,,我們?cè)賮砜慈鹦铱Х冗@些年的舉動(dòng),,不得不承認(rèn)瑞幸咖啡這些年其實(shí)發(fā)展的非常好,最核心的原因就是瑞幸咖啡在出現(xiàn)了問題之后,,并沒有選擇自暴自棄,,反而不斷的提升自己的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),特別是當(dāng)前,,瑞幸咖啡所采用的新品戰(zhàn)略非常之多,,第1季度相對(duì)而言是整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)比較疲軟的季度,但是第1季度瑞幸咖啡推出了34款新品咖啡,,這種新品咖啡幫助瑞幸取得了不錯(cuò)的市場(chǎng)表現(xiàn),。特別是2021年4月瑞幸咖啡推出的生椰拿鐵,這款咖啡一出現(xiàn)就成功走紅,,而且實(shí)現(xiàn)了累計(jì)銷量超過1億杯,。正是不斷的推出值得市場(chǎng)關(guān)注的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,才能夠幫助瑞幸咖啡在短時(shí)間內(nèi)形成了巨大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),,這是當(dāng)前瑞幸咖啡真正的護(hù)城河,。
第三,,瑞幸咖啡在市場(chǎng)發(fā)展的過程之中采用的策略也非常成功,基本上采用的是下沉市場(chǎng)的戰(zhàn)略,,通過自己在市場(chǎng)上的影響力,,不斷推出下沉市場(chǎng)的產(chǎn)品,從而幫助瑞幸咖啡不斷的提升自己的市場(chǎng)參與度,。而且我們看到瑞幸咖啡果斷的采用了快速擴(kuò)張的閃電擴(kuò)張戰(zhàn)略,,而且不斷的采用加盟商的形式來提升自己的市場(chǎng)占有量,這些策略無疑在現(xiàn)在看來都是非常成功的,。
瑞幸咖啡的東山再起,,實(shí)際上給我們以很多的啟示,任何一家企業(yè),,其實(shí)只要你沉下心來好好地拓展市場(chǎng),,機(jī)會(huì)還是非常多的。

布吉路
如果說瑞幸咖啡的財(cái)務(wù)丑聞,,算是近年來商界最大的財(cái)務(wù)丑聞,,那么這一出瑞幸重生記,就顯得更讓大家意外了,。像瑞幸這樣因?yàn)槌舐勍耸?,卻沒有影響到正常門店經(jīng)營(yíng),反而有條不紊完成了債務(wù)重組的公司少之又少,。
而在疫情影響加大的今年一季度,,大多數(shù)消費(fèi)品牌和企業(yè)業(yè)績(jī)都十分慘淡的情況下,瑞幸咖啡第一季度總凈收入24.046億元,,同比增長(zhǎng)89.5%,,首次實(shí)現(xiàn)整體盈利,這確實(shí)是一個(gè)亮眼的成績(jī),,讓人不得不有預(yù)期,,等到疫情平息之后,瑞幸的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)是否還會(huì)更上一層樓,。

王磊Sans Wang
從瑞幸未經(jīng)審計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)告看,,瑞幸實(shí)現(xiàn)“盈利”,,實(shí)屬不易;特別是在目前的市場(chǎng)環(huán)境下,,能夠逆勢(shì)上揚(yáng),。
1、根據(jù)發(fā)布數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)看,,瑞幸咖啡截至2022年第一季度,,瑞幸咖啡門店數(shù)量6580家(自營(yíng)4675家,,聯(lián)營(yíng)1905家);月平均交易客戶數(shù)1600萬.管理如此龐大數(shù)量的加盟店,對(duì)于中國(guó)連鎖品牌來說充滿的挑戰(zhàn),。
2,、瑞幸咖啡的業(yè)務(wù)模塊,我們從商業(yè)角度看,,還是存在一定的問題的——就是業(yè)務(wù)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力還是缺乏,,需要更大更多的廣告營(yíng)銷推廣和促銷優(yōu)惠來促進(jìn)業(yè)增長(zhǎng)?!鹦铱Х鹊漠a(chǎn)品力還是有提高的空間,。
3、價(jià)格不菲的廣告推廣費(fèi)用和品牌代言費(fèi)用,;這部分成本我們認(rèn)為是過高,;不太符合咖啡這種產(chǎn)品的成本結(jié)構(gòu)。