宏觀經(jīng)濟(jì)整體不太好的時(shí)候，就可能會(huì)出現(xiàn)“口紅效應(yīng)”,，即那些不需要花費(fèi)太多,，卻又讓人能夠感受到些許慰藉的非必需品反而有可能銷量上升，比如口紅,，比如酒水,，比如雪糕。
雪糕的熱度高和王心凌的熱度高是類似的,，疫情陰影下的日子味道苦,，那些可以引以懷舊、品到甜味的人和物,，理應(yīng)更受偏愛吧,。

從小就愛吃冰棍雪糕，非常普通的幾樣,，炎炎夏日,，屋外冰棍雪糕的叫賣聲傳來,，那種香甜冰涼的感覺也便襲遍全身,。如今，這雪糕也在不斷進(jìn)化,，不僅種類繁多,，價(jià)格也是高企。商家和資本更是發(fā)現(xiàn)商機(jī),，紛紛進(jìn)軍雪糕行業(yè),，并在炎炎夏日快速升溫。

過去吃雪糕就是簡(jiǎn)單的涼爽,，現(xiàn)在吃雪糕不僅是涼爽,，一飽口福，更要健康,。為滿足顧客需求,，雪糕不斷花樣翻新，從口味,、形狀,、包裝越來越講究,。人們吃雪糕選擇多了，擔(dān)心了多了,，比如雪糕壞化問題,，不愿化得快，又害怕雪糕不化,，擔(dān)心商家添加了什么不健康的東西,。

顧客的心理決定了對(duì)雪糕的態(tài)度，商家就要根據(jù)客戶的態(tài)度,，打消客戶的疑慮,，滿足客戶的需求。夏日賣雪糕是應(yīng)季,，四季賣雪糕是經(jīng)營(yíng),，雪糕業(yè)大火之后商家要考慮的是如何做到可持續(xù)，資本追求的是如何短平快的賺錢,，企業(yè)該關(guān)心的則是如何賺錢更長(zhǎng)遠(yuǎn),。所有突然熱起來的行業(yè)面臨的問題都差不多。

商業(yè)該不該算賬,，本身具備的哲學(xué)性問題一直存在。從背背佳開始的營(yíng)銷開始,，緊張與機(jī)會(huì)一直充斥著整個(gè)市場(chǎng),。從商業(yè)邏輯方面，營(yíng)銷本身不存在問題,，高溢價(jià)也符合求利準(zhǔn)則,，高低溢價(jià)更多是對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的平衡。從之前的小罐茶到今天的雪糕刺客,，更多的問題演進(jìn)成全民旅游溢價(jià)式的盈利模式,，在基本盤下滑過程中，整個(gè)供應(yīng)鏈無法有序支撐終端健康,，惡性提高客單價(jià)的現(xiàn)象已經(jīng)成為部分商業(yè)形態(tài)的特征,。互聯(lián)網(wǎng)從誕生之初的透明性下的平衡作用已然變化為營(yíng)銷經(jīng)濟(jì)下重要組成,。小賣部的親民在社會(huì)意識(shí)下逐漸消磨,，盲盒驚嚇的暴富主義已然替代服務(wù)主義成為新的市場(chǎng)主義。鵝城剿匪,，富商全數(shù)奉還,，賤民三七分賬的事情愈演愈烈下該問一問到底該怎么走？馬克思也好，毛鄧也罷,，我們一直高標(biāo)是社會(huì)主義之光,，雖不否認(rèn)此路之荊棘，朝鮮模式能否如八十年代中國(guó)走出陰霾,，但現(xiàn)狀如此,，更需反思人性

雪糕，涼飲熱度必然高漲,，全球會(huì)越來越熱,，夏日人們都渴望那份清涼，我們?cè)诳吹窖└庀M(fèi)高漲的同時(shí),，也應(yīng)該注意今年的“雪糕刺客”是真的高品質(zhì)還是真的“高品質(zhì)”,，是靠外在來走高端還是靠IP來走高端，是真的物有所值還是純純收割,。超市連價(jià)格都不表,，讓那些收入本就不高，只想尋求一絲清涼的人拿到收銀臺(tái)的人整個(gè)麻痹住,，這不就是收割窮人的錢嘛,，拿窮人的尊嚴(yán)撈錢嘛。上面咱說高端,，想想都可笑,，雪糕要走高端，任何商品都可以高端,，是雪糕高端不是價(jià)格高端,，清涼經(jīng)濟(jì)的雪糕市場(chǎng)發(fā)展有點(diǎn)畸形，經(jīng)濟(jì)絕不是這么來的,，未來有待干預(yù),。