不必說(shuō)麥當(dāng)勞和肯德基,，就說(shuō)漢堡王,，在品牌知名度上卡樂(lè)星也是遠(yuǎn)不能及，可能是很少打廣告的原因,，卻有很多青睞有加的粉絲,。卡樂(lè)星主要開(kāi)在上海,，我在北京很少看到,，所以之前去上海出差,，有時(shí)候還特意去品嘗一下卡樂(lè)星的漢堡，現(xiàn)在得知卡樂(lè)星要退出中國(guó),，未免有些可惜,。可能是疫情帶來(lái)的餐飲寒潮,，也可能是激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),。

從品質(zhì)來(lái)說(shuō)，在平價(jià)漢堡領(lǐng)域我覺(jué)得綜合表現(xiàn)最佳的是卡樂(lè)星,，卡樂(lè)星比起漢堡王整體也稍微貴一些,。他家漢堡的平均水平我覺(jué)得比麥當(dāng)勞和漢堡王都略強(qiáng)一些，最強(qiáng)的是薯?xiàng)l,，確?，F(xiàn)炸，而且不削皮,，水準(zhǔn)又高又穩(wěn)定,，比很多人均上百的漢堡店做的還好。此外,，在我吃過(guò)的里面,，感覺(jué)快餐漢堡天花板應(yīng)該是shakeshack了，雖然很多人質(zhì)疑他在國(guó)內(nèi)價(jià)格虛高,，但個(gè)人覺(jué)得它虛高歸虛高,，味道還是比上面那些好一些的。希望shakeshack能挺住,，這也是我生活里的美食“小確幸”,。

其實(shí)，不止卡樂(lè)星,，還有很多國(guó)內(nèi)的餐飲品牌也在大幅削減店面,，甚至破產(chǎn)退出?！懊褚允碁樘臁辈惋嬓袠I(yè)的蓬勃發(fā)展既是人間煙火氣的體現(xiàn),，也代表著經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。外資餐飲更是體現(xiàn)出外國(guó)投資者對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的信心,。希望當(dāng)一切都恢復(fù)正常,，這些退出的外資餐飲品牌還能回來(lái)，期待回來(lái)的不止是餐廳,，更是美好生活的回歸,。