知名品牌宣布:關(guān)閉84家門店,!
2023-04-03 10:30
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3月28日,湊湊的母公司呷哺集團發(fā)布了2022全年財報,。財報中透露,呷哺集團在2022年關(guān)閉81家呷哺呷哺餐廳,、3間湊湊餐廳,。呷哺集團解釋,這些餐廳關(guān)閉的原因是大多數(shù)產(chǎn)生虧損,,多數(shù)不符合呷哺呷哺推廣的“高性價比”模式的地區(qū)經(jīng)營,,且其模式不能夠恰當反映品牌形象。 | 相關(guān)閱讀(中國基金報)
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哈菁菁
國際交流專家
雖然母公司是呷哺呷哺,,但湊湊火鍋可是呷哺呷哺旗下的高端火鍋品牌,,也就是客單價在120—200元間,這樣的火鍋品牌還包括巴奴火鍋,,針對這樣的高端火鍋,,吃不起或價不配位的爭議也一直如影隨形,,在社會消費依然蓬勃的時候,其生意還算是不錯,。但是在如今經(jīng)濟下行,,消費不振的情況下,客單價貴,,不實惠就會成為阻礙其發(fā)展的問題,,尤其是還有缺斤少兩的問題,被消費者逐漸厭棄,,自然得關(guān)閉門店節(jié)約成本了,。