中國的白糖的自給率大約在70%左右浮動,，因此還有30%依賴進口。而進口中90%以上來自巴西,。近段時間國際糖價上漲,，主要還是去年巴西印度等地暴雨導致意外減產(chǎn)導致的尾部效應。

按照目前巴西的消息來看,，今年的產(chǎn)能已經(jīng)從去年的暴雨中恢復了,，而且糖價走高，因此巴西南部地區(qū)從今年3月底就提前開榨了,。畢竟,，按照去年年底國際糖業(yè)組織ISO的數(shù)據(jù)，今年的全球糖業(yè)過剩量會是創(chuàng)紀錄的新高,，如果不搶先走一波的話,，之后還能不能吃到價格紅利就很難講了。

目光回到國內(nèi),，廣西是傳統(tǒng)的白糖生產(chǎn)大省,，其蔗糖基地面積占了全國的45%?？墒墙陙硪驗閲鴥?nèi)需求增長放緩,，以及種其他經(jīng)濟作物的錢景遠高于甘蔗，因此在不知不覺中就減產(chǎn)了,。盛世還看不出廣西減產(chǎn)蔗糖有什么大不了的事,，可是如果亂世呢？要知道白糖可是重要國家戰(zhàn)略物資,，跟糧食一樣是需要端在手里不能砸的碗,。