網紅城市淄博一季度GDP過千億,,其他城市該如何跟進,?

王磊Sans Wang
實話說一季度過千億的GDP,,在經濟發(fā)達的省份(廣東,、江蘇、浙江,、山東)來說并不是特別高,,但是,淄博能夠做好的不光是GDP的成績,。
淄博這次給大家呈現(xiàn)的是良好的市場環(huán)境,、幸福生活,、好客的山東人民,在這個角度看,,其意義遠遠大于GDP數(shù)據(jù),。
給我們兩點啟示:
1,、尊重社會主義市場經濟,,遵循市場規(guī)律
淄博這次能通過燒烤成為網紅城市,引來好評無數(shù)——核心就是良好的營商環(huán)境和對外來客戶的尊重,。
其實,,看起來是一件非常普通的事情,但是淄博做到了,。
因為尊重市場經濟,、遵循市場規(guī)律——以客戶為中心,誠信公平交易,,抵制不合理的市場行為,。這都是社會主義市場經濟最基本的要求。
但是,,反觀我們那些具有旅游資源的城市,,是如何做的?
旅游是一個城市的窗口,,旅游很多時候反映的是當?shù)氐臓I商環(huán)境,。
2、高質量發(fā)展是內核,,目前經濟條件下GDP并不能完全反映經濟質量和結構,。
從今年開始,國家提倡高質量發(fā)展,。高質量發(fā)展的內核就是提高市場經營效率,、生產效率和發(fā)展結構。
如果完全以GDP來衡量一個城市的發(fā)展,,是不全面的,;比如房地產市場和價格高、城市負債大修地鐵和基礎設施,、城市的一個產業(yè)突然火爆(比如鋰電池),,在這些條件下都可能帶來GDP的數(shù)據(jù)增長。
但是,,這個GDP數(shù)據(jù)并不能反映高質量的發(fā)展的內核,。

蘇牧野
淄博燒烤讓走出三年疫情、想要盡快觸底反彈的我們感受到了一些溫暖的煙火氣,,但立刻被上升為“淄博經驗”,,甚至得到國家發(fā)改委的點名表揚,,就有點變了味道。
“淄博經驗”存在兩個問題:燒烤熱度或許可以維持一兩個小長假,,但能成為可持續(xù)的城市發(fā)展動力嗎,?就算可以,它真的是一種“可欲”的發(fā)展模式嗎,?為什么它讓很多人產生了既然無法向上看齊,,那就一起向下對齊的感覺?
發(fā)改委在表揚時,,重點強調了“誠信”,,然而以我讀到的新聞看,“誠信”更多是當?shù)卣畯娏π姓苤频慕Y果,,不準漲價,、全民待客,是一種“管出來的老實”,。從人性的概率計算,,我不信淄博不存在想要偷偷漲價或缺斤少兩的商販。若是還要進一步把誠信也搞成“運動式”,,那就有點滑稽了,。

楊波
1,、曾幾何時,,輕工業(yè)喊麥重工業(yè)燒烤,這是網上調侃東北經濟的段子,,未曾想到,,2023年的新晉網紅城市淄博,變成了輕重工業(yè)都靠腳邊燒烤攤了,,只是當熱度褪去,,相比于傳統(tǒng)靠旅游業(yè)吃飯的城市,燒烤真的能讓淄博經濟發(fā)生質變嗎,,恐怕沒那么樂觀,。
2、同為人口外流,、產業(yè)空心化的老工業(yè)城市,,直播,燒烤,,二人轉這三大支柱產業(yè)并沒有讓東北重生,,相反,從GDP增速、房價,、物價等多個維度來看,,東北的經濟堪稱是沒有最低、只有更低,,在省份和城市GDP榜單上,,東北城市幾乎都在榜單墊底的位置。
3,、淄博與東北的困境有太多相似之處,,從經濟構成來看,化工,、紡織等第二產業(yè)在GDP占據(jù)近50%,,放在上世紀80,、90年代,,這個比例無疑是輝煌,但放在2023年的當下,,燒烤的火爆出圈,,住宿、餐飲為代表的第三產業(yè),,依然占比很低,。
4、高情商地說,,第二產業(yè)強勢,、第三產業(yè)弱勢意味著淄博還大有可為,低基數(shù)放在那里,,五一期間洶涌的游客人群,,似乎也印證了這個判斷,只是,,淄博歸根到底還是一座老工業(yè)城市,,經濟發(fā)展軌道要從化工紡織轉移到旅游、餐飲,、住宿,,現(xiàn)實困難還非常多,畢竟花無百日紅,,等到明年五一,,恐怕就沒有多少游客會為了燒烤來淄博了。
5,、旅游是剛需,,餐飲也是剛需,但燒烤肯定不是剛需,而且從購買力的維度來看,,旅游城市都在轉型升級,,試圖提高游客的人均消費金額,某種程度上來說,,淄博燒烤的火爆是旅游業(yè)走向了高端(出國游)和低端(大學生的窮游)兩個極限,,更大的問題是,如果只拼價格低,、服務好,,山東其他城市和東北的燒烤,其性價比未必低于淄博,,甚至還可能更高,。
6、更有意思的是,,對于真正有潛力愿意花錢的中產人群來說,,在北上廣深這些城市白領早就習慣了輕飲食,老年人也走向低糖低鹽少吃多餐的生活方式,,從生活方式的角度,,對于更在乎健康、休閑的有錢有閑人群來說,,偶爾去一兩次淄博沒有問題,,但是其認同的生活方式,肯定更愿意去三亞,、長沙,、成都或者國外。
7,、簡單地說,,淄博燒烤的火爆,有天時地利人和的因素,,也有政府的引導,,消費降級的現(xiàn)實刺激,但是從國人走向健康生活方式,、旅游城市轉型升級的維度,,淄博成為網紅都具有極大的偶然性,燒烤更解決不了這座老工業(yè)城市的發(fā)展硬傷,。
8,、何況,從夜經濟,、餐飲消費來說,,相比長江以南,北方城市有著天然的硬傷,漫長的冬天,,就是制約北方城市夜經濟的最大阻礙,,只要在北方和南方城市都生活過的人們,對此會有更深的感受,,比如,,在廣州、長沙,,晚上12點才是夜經濟的開始,,很多燒烤店都是通宵經營,這在北方是很難想象的,。
9,、總之,淄博的燒烤不可復制,,也沒必要復制,,偶然成為網紅城市,未必就是巨大的餡餅,,深陷其中不可自拔,,還有可能是巨大的陷阱,把城市經濟真正的動力給忽略了,,錯過了發(fā)展的良機,因此,,現(xiàn)在有意去淄博開疆辟土的創(chuàng)業(yè)者們,,還是多考察下,更加謹慎一些吧,。

陳方勇
壺口瀑布砌墻這事兒,我不知道世界上除了我們這里還有哪里會這么干,,把天然的自然風景和老祖宗留下來的文化遺產圍個圍墻就堂而皇之賣門票收錢,。說實話,原來還可以忍,,圍墻就在景點邊,,至少進了門就能看見真佛,不想花錢的遠遠的看一眼也算打了卡,。如今不知是哪些商業(yè)人混進了文旅圈,,用商業(yè)強制動線的邏輯重整了一遍,現(xiàn)在各大景區(qū)就開始出現(xiàn)奇葩現(xiàn)象:景區(qū)大門恨不得修到幾公里外,,強制換乘景區(qū)專用的大巴車,,出入口擺滿各種攤位還曲里拐彎必須一一走到,在走到真景點之前需要先路過幾個假景點,看一堆只是想賣貨的民俗表演,,什么錢都想賺,,就是從不考慮游客心情,游客在他們眼里就是錢流,,雁過必須拔毛,。
今年五一,在我們的母親河黃河最著名的壺口瀑布上就上演了這么一幕,,沿途部分路段被將近兩米高的圍墻遮攔,,網友吐槽稱“看一眼‘母親河’只能踮起腳尖,將手機舉過圍墻拍攝墻后瀑布”,。此事引發(fā)網絡轟動后,,有官方媒體的記者去采訪,有關部門的工作人員說是處于“安全考慮”,,最有趣的是,,這個涉及交通安全考慮的措施最終卻是由“壺口文旅公司對這段安全墻進行了加長加高,之后再未發(fā)生因游人和車輛在此逗留而引發(fā)的安全問題,?!眽乜谄俨嘉胰ド轿髯择{游時去過,最大的感受是景觀壯美但安全防護存在巨大隱患,,景區(qū)小攤小販眾多但附近卻沒有像樣的住宿餐飲,,去過一次后絕對不想再去第二次。這個問題其實不是只發(fā)生在壺口瀑布,,整個山西的景點多是如此,,沒人把心思用在如何服務好游客身上,都把大量的投資投向修建人造景觀,、設卡擴圈上,,讓人乘興而來,敗興而歸,。
同樣是北方,,與之形成鮮明對比的應該就是最近火到不行的淄博。要論自然風景或祖宗遺產,,淄博別說和山西比,,就算在山東省內也是排不上號的??墒侨思揖褪菓{借一個幾乎各地都有的“燒烤”出圈了,,靠的是什么?真的是所謂的“高人指點,,營銷造勢”嗎,?我們來看人民日報歸納的一些細節(jié),,大概就明白答案在哪里了:“燒烤專列”、“高鐵票免費換景區(qū)門票”,、“臨近‘五一’,,酒店坐地降價”、“市民拉橫幅免費載游客”,、”有人醉酒鬧事,,警方神速出警”……我最近視頻號看到的一則消息是“淄博取消全部城市停車自動收費系統(tǒng)”!上次聽說這樣的事情還是在蘇州的昆山,,看來之前傳聞的山東干部集體南下取經不假,,他們真的是學到了真經。類似的故事曾經在杭州的西湖就上演過,,當西湖拆掉的圍墻全部免費向游客開放,,杭州得到的可不是每人180元門票的損失,而是更多的旅游收入增長和更多的人口流入,。為什么北方的經濟會落后,?這就是北方應該向南方去學的!
就在前天我們一起大復盤成都的HuanXin之旅時,,有兩位Xin使的分享讓我很有啟發(fā),。一位是來自天津的智慧山董事長張偉力,他看到的是“城市內在成長的密碼”,,他看到的數(shù)據(jù)是“成都2023年戶籍人口已超過2126萬人,,剛剛過去的五一黃金周成都是全國接待游客數(shù)量最多的城市(高達1934.4萬人),2012-2022年成都常住人口新增709萬人,,近五年新增人口中76%為30歲以下,,90%為本科以上學歷”。作為一個天津人,,他在反思成都這座城市快速崛起的秘籍,正是有為且開放包容的政府造就了成都成為青年人聚集的磁場,,不僅充滿消費活力,,而且?guī)恿讼嚓P產業(yè)的蓬勃發(fā)展。相比之下,,天津是不是該向成都好好學習呢,?另外一位則是我們中間的另類國際策展人于桄,他看到的則是“空間因人而美,,空間的格調取決于主理人自身的美學素養(yǎng)和運營底氣,,好的空間應該是以人為尺度的,一切服務于人在其中的感受”,,之所以做書店出身的REGULAR源野會讓所有人驚艷,,就在于它雖然一本書都不賣卻是按照閱讀生活的方式在展陳,,所以它雖然沒有強制動線(甚至從傳統(tǒng)商業(yè)邏輯看是動線混亂),雖然留出了大量留白,、休憩空間,,卻一點都不影響它的客戶自然流動,一點都不影響它的客流轉化,,“不專業(yè)”的商業(yè)運營結果卻是打破線下實體商業(yè)的死局“人從哪里來,?除了體驗線下還有零售嗎?”,。
看到很多專業(yè)機構在復盤今年五一的“窮游”現(xiàn)象,,就是眼見的大家都出門旅游了,但是就是消費力降了,,能免費就免費,,能平替就平替。我個人以為這未必說明什么不好的趨勢,,可能只是因為大家消費更加理性了,,不會被營銷帶著走買一堆沒用的東西,或者去為不好的體驗花大錢,。我們家今年五一為了避開洶涌人流就選擇了在北京過節(jié),,結果一天體驗了溫榆河的野營,一天體驗了亮馬橋夜游,,一天體驗了石景山五里坨片區(qū)有機更新里的天臺山露營燒烤,,人都不多,卻是實打實感受到了北京另外的一面,,實打實度了一回愜意的假期,。我們一家三口把自己的體驗做成視頻發(fā)出后,很多朋友就在打聽在哪里,,結果是幫很多人種了草,,也讓更多人對北京的消費復蘇有了信心。
道理就是這么簡單:大家不是不消費了,,是沒找到讓人有消費動力的地方,;北方南方其實差距不在經濟實力,而在對待市場的態(tài)度,;商業(yè)的根本不在于營銷策略和銷售技巧,,而在于是否真的把消費者放在心上,是否做的是他們真心喜歡的產品(包括場景),。就在寫這篇文章的同時,,我一位在上海游戲公司就職的朋友告訴我,他們準備近期就去淄博辦一期團建,,為了去淄博還順便要去濟南走一趟,,還順便全員腦補了山東的名勝與美食,!你看,誰說淄博的熱度很快就會下去的,?你是真心改變自己,,大家就都能看得到,再偏遠再落后都不是問題,,向上的機會永遠都把握在你自己手中,!
希望會有更多人看的到真相,扭轉經濟頹勢,,請從喚心開始,!

蘑菇會飛
這一局我們不得不佩服淄博,淄博本來是個工業(yè)城市,,基本上沒有什么旅游資源,,對一般城市來講,雖然城市都會有這么一兩種拿得出手的美食,,但是都沒能像淄博一樣通過持續(xù)運作將其打造成城市名牌,,從而真的吸引游客慕名而來。
這一番操作下,,成為了網紅城市的淄博一季度GDP過千億,,這足以讓本來旅游資源非常豐富,卻在五一期間爆冷的傳統(tǒng)旅游城市比如大理等地方好好自慚形穢了,。

老財迷
消費自由與自由消費同等重要,。

施
一個城市的經濟只是一時的在這個互聯(lián)網時代只是給地方提高gdp當時在不久會降百分之30

阿喵喵喵
我記得淄博貌似四月份火的,也就是說按照現(xiàn)在規(guī)模,,二季度會同比多增長12個點左右

觀星
淄博這一輪可不光賺到轉型,同時還帶動整個產業(yè)轉型的動力源泉,,淄博以誠立足市場,,則無數(shù)產品輸出較先期后勁十足,如果五一燒烤只是話題的一時火爆,,建立誠信淄博這張名片只要執(zhí)政與市場盡力維護,,淄博無疑成了一座極具吸引力與充足動力發(fā)展自身的燙金名片