這個(gè)研究結(jié)果，大意就是,，本來(lái)因?yàn)樾竽翗I(yè)碳排放過(guò)高而隨之興起的人造肉,，其實(shí)整個(gè)流程算下來(lái)比真牛肉的碳排放還高,。這個(gè)結(jié)果我是信的,。因?yàn)橹昂芏鄼C(jī)構(gòu)研究過(guò),，之前環(huán)保組織們批評(píng)畜牧業(yè)碳排放和水污染嚴(yán)重，呼吁大家多吃素或者吃植物肉。

實(shí)際上制造植物肉需要更多豆類(lèi)植物,，這些植物所需要的肥料,、農(nóng)藥,、水分….造成的碳排放和污染實(shí)際上跟畜牧業(yè)也不相上下,，人造肉工藝現(xiàn)在還沒(méi)有經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)化，估計(jì)碳排放就更高了,。

所以現(xiàn)在很多環(huán)保實(shí)際上是溫水煮青蛙,，假環(huán)保嗎？

人造肉的雜質(zhì)更少,，營(yíng)養(yǎng)更充分,，但是口感稍差。