茶顏悅色現(xiàn)在的模式其實(shí)就是排隊(duì)點(diǎn)單，然后再排隊(duì)取餐,。我很能理解顧客的吐槽,，因?yàn)榇蠖鄶?shù)餐飲店都是點(diǎn)單就開(kāi)始做，不會(huì)有二次排隊(duì)的情況,，如果沒(méi)有這樣的提前認(rèn)知,，勢(shì)必就會(huì)耽誤事。

有人說(shuō),，排兩次隊(duì)是營(yíng)造人氣,，這種套路很多新店都用,，人有羊群效應(yīng),。也有人說(shuō)，因?yàn)楹虽N(xiāo)之后五分鐘之內(nèi)必出餐 ,，顧客就不會(huì)走開(kāi),，奶茶做出來(lái)，顧客立馬拿到手,，能保證奶茶的最佳口感,。似乎都有道理。

我倒覺(jué)得該吐槽的不是它需要排隊(duì)這件事,，而是它不能像所有的奶茶店一樣可以線上點(diǎn)單線下去取,，非得整個(gè)先排隊(duì)點(diǎn)單再排隊(duì)到你，再看你手中小票制作,。流程的復(fù)雜確實(shí)不利于用戶體驗(yàn),。

可以有個(gè)折中做法，掃碼直接下單,，然后顯示前面單數(shù)和杯數(shù),，消費(fèi)者清楚大概等待時(shí)間，這也是喜茶等品牌的做法,，很高效,，也一定程度保證品質(zhì)。