用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理很好解釋：首先因?yàn)楝F(xiàn)在咖啡市場的競品和替代品很多,，所以消費(fèi)者對星巴克的品牌忠誠度大不如前,，這就使得星巴克咖啡成為需求量對價格較有彈性的商品；具有這種屬性的商品,，如果想要提高銷售額,，價格策略就應(yīng)該是降價促銷，因?yàn)樾枨罅繉r格有彈性（反應(yīng)敏感）,，降價后會顯著拉動銷量增加,，這樣總收入反而會上升。現(xiàn)在星巴克的業(yè)績數(shù)據(jù)就完美印證了這條經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,。

在如今消費(fèi)市場復(fù)蘇勢頭并不好,，而且市場上咖啡品牌層出不窮，競爭激烈的情況下,，星巴克還能維持這樣的增長,，或許最大的原因就是其客單價在下降。從其財報上看,，其平均客單價同比下滑3%,，這不是一個小數(shù)字，畢竟星巴克在國內(nèi)運(yùn)營這么長時間,，品類和質(zhì)量都比較穩(wěn)定,，能將客單價下調(diào)這么多，估計星巴克公司方對當(dāng)下市場競爭還是感受比較深刻,，國產(chǎn)咖啡品牌的競爭確實(shí)讓星巴克頭疼,，不然星巴克也不會硬著頭皮降價這么多。

現(xiàn)在的星巴克成了中年人失業(yè)的集散地,，大家都懂得