請(qǐng)給傳統(tǒng)百貨一個(gè)不死的理由
關(guān)于傳統(tǒng)百貨店競(jìng)爭(zhēng)力下降和持續(xù)閉店的問題,，已不是今日才發(fā)生的,，而是隨著零售業(yè)業(yè)態(tài)和電子商務(wù)、社交電商不斷創(chuàng)新發(fā)展一直在發(fā)生的現(xiàn)象,。傳統(tǒng)百貨在與其他業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)中不斷調(diào)整出新,，老邁的傳統(tǒng)百貨與其顧客群體、業(yè)務(wù)模式也實(shí)現(xiàn)了煥新發(fā)展和持續(xù)活力,，而非因?yàn)楸怀ザ鴱氐讻]落,。
　　傳統(tǒng)百貨業(yè)到底怎么了？
　　世界第一家百貨店The Bon Marche于1852年在巴黎開業(yè),，中國第一家百貨店先施百貨于1917年在上海開業(yè),，都是以貨品齊全、價(jià)格公開,、開放式營業(yè)等一時(shí)引行業(yè)發(fā)展之潮流,。隨著連鎖百貨的興起，百貨業(yè)的通路效應(yīng)更使各路廠商紛紛歸附,，以至于百貨業(yè)后來被定義為除了房子和汽車之外無所不賣的場(chǎng)所,。由此可知百貨業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的核心在于百貨業(yè)自身的通路品牌效應(yīng)，這一效應(yīng)的聚客能力能夠?yàn)樯虉?chǎng)內(nèi)的廠商品牌帶來顧客和銷售額,，無論是傳統(tǒng)百貨的自采自營,、當(dāng)今百貨的供應(yīng)商制，還是西方百貨的買手制,。
　　百貨企業(yè)攜通路品牌之強(qiáng)勢(shì),，收取場(chǎng)租、分享廠商流水之外,，還經(jīng)常性拖延賬期,，甚至以此作為擴(kuò)張業(yè)務(wù)的融資手段，而廠商在百貨企業(yè)的重壓之下為維護(hù)通路而敢怒不敢言,。隨著廠商品牌的逐步成長(zhǎng)和強(qiáng)大，為反抗百貨企業(yè)的壓榨,，廠商品牌專賣店逐步興起,，而購物中心的發(fā)展為廠商品牌專賣店的勃興創(chuàng)造了條件,，進(jìn)而逐步形成了廠商品牌、獨(dú)立收銀的“店中店”這一購物中心模式,，解決了廠商現(xiàn)金流被通路企業(yè)長(zhǎng)時(shí)間無償占用的問題,，由此造成了百貨業(yè)大量?jī)?yōu)秀品牌的流失。
　　其次,，專業(yè)店和電商,、社交電商的發(fā)展成為傳統(tǒng)百貨業(yè)衰落的“催命鬼”。零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)使零售業(yè)的專業(yè)化程度逐步提高,，百貨業(yè)中以品類劃分的專業(yè)商場(chǎng)獲取了獨(dú)立生存和發(fā)展的能力,。專業(yè)化有效降低了經(jīng)營成本，提升了聚客能力,，并因此提升了專業(yè)商場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，給這些專業(yè)商場(chǎng)脫離百貨企業(yè)成長(zhǎng)為獨(dú)立通路品牌創(chuàng)造了條件，引發(fā)了諸如電器,、家居,、洗化、藥妝,、超市,、大賣場(chǎng)、便利店等各類專業(yè)店的興起,。這些專業(yè)店脫離百貨業(yè)的競(jìng)相發(fā)展帶走了依附于百貨業(yè)通路的廠商與商品品牌資源,，而廠商品牌的逐步強(qiáng)大帶來的專賣店的興起又使得一部分優(yōu)秀廠商品牌擺脫了百貨業(yè)的“壓榨”。
　　就通路而言,，互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)引發(fā)了零售業(yè)的通路革命,，這就是電子商務(wù)的興起。電子商務(wù)攜全天候,、低成本,、全覆蓋優(yōu)勢(shì)隨著線下配送、在線支付問題的解決而突飛猛進(jìn),，在標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的商品品類上形成了對(duì)零售業(yè)傳統(tǒng)通路尤其是百貨業(yè)的強(qiáng)烈挑戰(zhàn),。電子商務(wù)的版圖仍在繼續(xù)快速擴(kuò)展，零售業(yè)已紛紛觸網(wǎng),，百貨業(yè)迎戰(zhàn)電商抑或百貨業(yè)電商化成為不可避免的課題,，哪怕是銀泰百貨那樣“先開槍、再瞄準(zhǔn)”式的電商試水,。近年來社交電商的蓬勃發(fā)展,，乃至直播電商的快速崛起，都成了互聯(lián)網(wǎng)革命引發(fā)百貨通路革命的加速器。
　　第三,、購物中心的興起成為傳統(tǒng)百貨業(yè)的埋葬者,。美國城市形態(tài)的郊區(qū)化發(fā)展造就了集合各種零售、餐飲,、文化娛樂等“一站式”消費(fèi)目的地的購物中心的發(fā)展,，而美式郊區(qū)型購物中心相對(duì)低廉的租金和“店中店”模式吸引了大量的廠商品牌，蓬勃興起的廠商品牌專賣店化也助推了購物中心的成長(zhǎng),。購物中心的廠商獨(dú)立收銀模式對(duì)百貨業(yè)占用廠商賬款的百貨業(yè)模式替代,，讓以現(xiàn)金流為生命線的廠商優(yōu)先選擇進(jìn)入購物中心，廠商品牌在購物中心的聚集和購物中心在聚集客流方面形成相互促進(jìn)的效應(yīng),，推動(dòng)了購物中心的快速發(fā)展,，也迫使百貨業(yè)部分接受了“店中店”模式。在人口密集的亞洲,，都心型購物中心依然具備了多業(yè)態(tài)綜合發(fā)展的模式,，順應(yīng)了消費(fèi)者時(shí)間價(jià)值不斷提升帶來的一站式消費(fèi)行為的變化趨勢(shì)，并演變出綜合了辦公,、住宅,、酒店、商場(chǎng),、外鋪等為一體的城市綜合體,。在將各業(yè)態(tài)專業(yè)店和廠商品牌納入購物中心的同時(shí)，百貨店業(yè)也往往被購物中心反過來吸納為其中的主力店之一,，百貨店在與購物中心內(nèi)其他專業(yè)店分享客流并激烈競(jìng)爭(zhēng)中,，商品品類和品牌不斷減少、營業(yè)面積不斷減少,，演進(jìn)為購物中心的專業(yè)店之一-專業(yè)百貨或主題百貨,。
　　觀察現(xiàn)今美國和歐洲的百貨業(yè)，會(huì)發(fā)現(xiàn)獨(dú)立的百貨店已經(jīng)非常少見,，傳統(tǒng)的百貨店已經(jīng)演化為購物中心,，包涵了多種業(yè)態(tài)，或者被購物中心收編為其中的一個(gè)業(yè)態(tài),、一個(gè)主力店而已,，經(jīng)營的品類也大大縮減為以服裝為主。觀察這些百貨店中的品牌構(gòu)成,，會(huì)發(fā)現(xiàn)其以二,、三線品牌為主，品牌定位介于廠商專賣店品牌與大賣場(chǎng)之低端,、基礎(chǔ)性消費(fèi)品牌之間,。以走量為主的快時(shí)尚品牌往往也不在其中,，即使百貨店內(nèi)有這些快時(shí)尚品牌，也多為店中店,，基本都有獨(dú)立的收銀系統(tǒng),，也不參加百貨店的促銷活動(dòng),。這也就是通常所說的百貨業(yè)的購物中心化,。
　　在購物中心、專賣店的逼迫之下,，又面臨專業(yè)店和電商的通路爭(zhēng)奪,，百貨業(yè)式微實(shí)為必然。但可以肯定的是,，百貨業(yè)在相當(dāng)長(zhǎng)的歷史時(shí)期內(nèi)不會(huì)死,。百貨業(yè)不死的理由在于，當(dāng)廠商品牌還未強(qiáng)大到可以獨(dú)立開設(shè)專賣店而需要百貨店這一通路品牌給自己帶來客人,、帶來銷售額時(shí),，百貨業(yè)就會(huì)一直存在。
　　顯而易見,，自身難以開設(shè)品牌專賣店和完全依賴電商渠道的廠商永遠(yuǎn)是大多數(shù),，對(duì)百貨通路的需求也會(huì)永遠(yuǎn)存在。雖然面臨專業(yè)店和電商這兩類通路分流的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng),，但廠商對(duì)百貨這一通路的需求只會(huì)調(diào)整,、改進(jìn)、提升而不會(huì)完全消失,，百貨業(yè)將在調(diào)整與主動(dòng)或者被動(dòng)的革命中繼續(xù)長(zhǎng)期存在,，并在調(diào)整中獲得新生。
　　我國的百貨業(yè)也正在經(jīng)歷這一調(diào)整的過程,。我國的區(qū)域差異較大,，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展并呈現(xiàn)區(qū)域不平衡態(tài)勢(shì)，又疊加了城市化快速推進(jìn)這一長(zhǎng)期背景,，百貨業(yè)在我國的發(fā)展也呈現(xiàn)出明顯的分化態(tài)勢(shì)：一線城市基本已與國際潮流并軌,，縣域及縣以下城鎮(zhèn)還處于相對(duì)傳統(tǒng)的發(fā)展階段。目前,，一,、二線城市百貨業(yè)的購物中心化不可避免，一些百貨店的關(guān)閉潮正是這一大趨勢(shì)使然,，而行業(yè)的不景氣只是加速這一趨勢(shì)的催化劑,，經(jīng)營不善只具有個(gè)案意義；三四線城市及縣和縣以下城市,，傳統(tǒng)百貨業(yè)還有較大的生存和發(fā)展空間,，但也必須面對(duì)城市化浪潮、電商沖擊以及擁抱零售業(yè)本身格局的變化。
　　由此,，可以預(yù)測(cè)我國百貨業(yè)未來的走向：
　　第一,，購物中心化。我國的一線城市已經(jīng)與國際零售業(yè)的發(fā)展并軌,，百貨業(yè)的購物中心化已處于進(jìn)行時(shí),。隨著以萬達(dá)、華潤(rùn),、大悅城等為代表的購物中心進(jìn)入二三線城市,，二三線城市百貨業(yè)的購物中心化也將快速到來。百貨業(yè)必須順應(yīng)這一趨勢(shì),，要么將自己提升為多業(yè)態(tài)綜合發(fā)展的購物中心,，要么將自己“瘦身”為購物中心內(nèi)的百貨店，成為購物中心的主力店和業(yè)態(tài)組合之一,。還有一種發(fā)展方向,，就是先于購物中心社區(qū)化潮流而社區(qū)化，來獲取在一,、二線城市生存與發(fā)展的空間與時(shí)間,，這也是多個(gè)購物中心品牌推出和布局于社區(qū)型購物中心業(yè)態(tài)子品牌的重要原因。
　　市場(chǎng)化所推動(dòng)的“產(chǎn)業(yè)化+城市化”帶來的人口聚集和城市布局的快速重構(gòu),，是我國服務(wù)業(yè)和零售業(yè)無法回避的問題,，同時(shí)也為零售業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展創(chuàng)造著各種機(jī)遇。我國的新型城鎮(zhèn)化的重點(diǎn)是三線以下城市和縣及縣以下區(qū)域的城鎮(zhèn)化,。不同于美國郊區(qū)化的城市化模式,，我國的城市化必然是以人口高度聚集為特征，零售業(yè)格局也必然不同于美國的郊區(qū)化購物中心為主的模式,；加上中小城市生活節(jié)奏較慢,，時(shí)間價(jià)值較低，顧客的消費(fèi)行為會(huì)不同于時(shí)間價(jià)值較高的一,、二線城市,，而會(huì)呈現(xiàn)購物中心與其他業(yè)態(tài)共同發(fā)展的格局。因此百貨業(yè)在這些城市還有較大的發(fā)展空間和快速發(fā)展的機(jī)遇,，但也同樣面臨逐步購物中心化的壓力,。
　　第二，主題化和專業(yè)化,。百貨業(yè)的購物中心化的另一面,，意味著百貨業(yè)走向自身的專業(yè)化和主題化，專業(yè)化和主題化的百貨店才能在購物中心中顯現(xiàn)業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)力,，獲取一席生存之地,。即使在遭受購物中心競(jìng)爭(zhēng)壓力不是那么緊迫的一二線城市社區(qū)業(yè)態(tài)和三線以下城市,，百貨業(yè)的專業(yè)化和主題化也能夠有效擴(kuò)大百貨店的商圈范圍和聚客半徑，從而與其他共生業(yè)態(tài)一起提升商圈聚客能力,，為自身發(fā)展創(chuàng)造更好的商圈氛圍和營商環(huán)境,。
　　第三，電商化,。百貨業(yè)適應(yīng)電商和社交電商競(jìng)爭(zhēng)的有效法則就是自身也走向電商化,。百貨業(yè)的電商化，一方面可將可完全電商化的部分標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的業(yè)務(wù)搬至網(wǎng)上進(jìn)行,，另一方面也可加強(qiáng)線下體驗(yàn)功能,，將線下體驗(yàn)與線上推廣、銷售結(jié)合起來,，形成新型的O2O百貨模式，在電商時(shí)代實(shí)現(xiàn)百貨業(yè)的電商化新生,。這一點(diǎn),，正是應(yīng)對(duì)當(dāng)前直播電商蓬勃發(fā)展的必然選擇，因?yàn)閼?zhàn)勝對(duì)手的法則就是成為對(duì)方并超越對(duì)方,。
　　從這些意義上而言,，我國的傳統(tǒng)百貨業(yè)即將死亡，而主題化,、專業(yè)化和電商化的百貨業(yè)將在快速城市化的背景下獲得重生,，與購物中心、電子商務(wù)一起共生共榮,。

現(xiàn)在去商場(chǎng),，除了吃飯，看電影,，給孩子上培訓(xùn)班,，買一些快時(shí)尚的服裝，偶爾去超市買生鮮即時(shí)消費(fèi)之外,，基本上沒有其他的需求,。而其他的需求都轉(zhuǎn)移到了網(wǎng)絡(luò)上，服務(wù)基本上都是又快又好,，所以商場(chǎng)沒落是必然的了,，未來可能有更多的商場(chǎng)會(huì)關(guān)門了。

看看電商的發(fā)展勢(shì)頭也可以得出這樣的預(yù)測(cè),。根據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù),，2023全年網(wǎng)上零售額15.42萬億元，增長(zhǎng)11%,，連續(xù)11年成為全球第一大網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng),；實(shí)物商品網(wǎng)零占社零比重增至27.6%,，創(chuàng)歷史新高。只要這個(gè)比例繼續(xù)提高,，那么實(shí)體的商場(chǎng)就會(huì)繼續(xù)倒閉?，F(xiàn)在很多商場(chǎng)改成寫字樓的情況也非常普遍，還有很多商改住的案例,，這大概就是未來這些百貨商場(chǎng)的出路吧,。

百貨店吸引人的地方在于可以提供許多個(gè)人無法實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)品和服務(wù)

并不是有了線上傳統(tǒng)零售就活不下去了，只是傳統(tǒng)思維還沒轉(zhuǎn)變過來的商場(chǎng)必然會(huì)面臨淘汰?，F(xiàn)在的商場(chǎng)部分已經(jīng)注重消費(fèi)場(chǎng)景和人們探索新店,、會(huì)面的需求，而非單純的服裝品牌堆砌,，商場(chǎng)內(nèi)的餐廳也不再集中于某一個(gè)樓層,。甚至有個(gè)別店的線下活動(dòng)低于線上。真的沒了商場(chǎng),，比如那些想逛chiikawa主題店的粉絲去哪呢,？還是需要一個(gè)大的集合空間容納更多類別，我認(rèn)為反而寫字樓的需求會(huì)持續(xù)減少

傳統(tǒng)百貨以零售購物為主要業(yè)態(tài),，早已被電商打敗,。傳統(tǒng)百貨經(jīng)營者向購物中心轉(zhuǎn)變，想引進(jìn)更多的業(yè)態(tài),，特別是餐飲業(yè)態(tài)的時(shí)候,，絕大多數(shù)百貨經(jīng)營者又面臨著硬件的更新?lián)Q代難題。

傳統(tǒng)百貨經(jīng)營者大多都是租賃場(chǎng)地來經(jīng)營傳統(tǒng)百貨,，若要升級(jí)為加入餐飲業(yè)態(tài),，涉及到煙道、上下水,，燃?xì)獾戎T多方面的硬件改造,。對(duì)于租客去做這些硬件改造，涉及到和業(yè)主方的以及其他物業(yè)租賃者的溝通交涉等等,，所以絕對(duì)不會(huì)像自有物業(yè)的傳統(tǒng)百貨商做升級(jí)換代那么容易,。而如果他們不做這些升級(jí)換代的話，又嚴(yán)重影響現(xiàn)有業(yè)態(tài)的經(jīng)營,，所以造成惡性循環(huán),。

深圳的茂業(yè)百貨雖然是傳統(tǒng)百貨零售起家，但是在很多年前就做了商場(chǎng)的升級(jí)換代,，加入了一些餐飲和體驗(yàn)式的主力店,。最主要原因就是物業(yè)大多是自己的，他們很少租賃物業(yè)經(jīng)營,。自家的房子,，想怎么做改造就怎么改造,。相比那些租賃物業(yè)做百貨生意的商家來說，引入餐飲業(yè)態(tài)就容易很多,。