肉類食品是百姓的重要菜籃子，價格大漲百姓吃不起,，價格大跌養(yǎng)殖戶養(yǎng)不起,。之前關(guān)于豬周期，就有很多飼養(yǎng)戶遭殃,。濟(jì)南養(yǎng)牛戶受到牛肉價“塌方式”下跌影響,，遇到的困境引發(fā)關(guān)注。

業(yè)內(nèi)人士分析,，這波牛價行情走勢原因至少有以下方面：近年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人增多,，他們把目光投向了養(yǎng)殖行業(yè),，養(yǎng)牛養(yǎng)羊養(yǎng)豬成熱門，養(yǎng)殖人員劇增,，活牛數(shù)量也隨之暴漲,，牛價一降再降；當(dāng)下的牛肉市場,，牛肉供給充足,，而普通老百姓的錢袋子縮水，導(dǎo)致消費(fèi)者消費(fèi)需求跟不上,；而此間生豬價格也處下行周期,，活牛價格很難高上去；加之乳業(yè)消費(fèi)不振導(dǎo)致部分奶牛提前淘汰,，大量淘汰奶牛進(jìn)入肉牛市場,；此外，國外大量進(jìn)口的便宜牛肉涌入,，對國內(nèi)牛肉市場和活牛市場形成沖擊等等,。

牛肉價格的下跌對養(yǎng)牛戶和商家造成了很大的影響。一些養(yǎng)牛戶為了還貸款不得不低價拋售牛只,，甚至有人將牛賣掉改為去外地打工,。商家也面臨著銷量下降和利潤減少的問題。當(dāng)然,，有降就會有升,，這也是市場規(guī)律。對于養(yǎng)牛戶和商家來說,，需要根據(jù)市場情況及時調(diào)整策略,，以應(yīng)對價格波動帶來的影響。同時,，政府也應(yīng)該加強(qiáng)對牛肉市場的監(jiān)管,，保障市場的穩(wěn)定和健康發(fā)展。