書亦燒仙草的落敗早就有跡可循。長期以來,，該品牌在定價上屬于中等水平,，競爭對手一直都比較多,。但偏偏它的產(chǎn)品創(chuàng)新能力相對遲緩,。前些年出圈的奶茶品牌,，主打一個網(wǎng)紅爆款引流，在這方面書亦燒仙草的存在感實在不強,。

當然,，書亦燒仙草除了自身研發(fā)能力相對落后之外，也跟當前整體消費有所降級脫不開關系,?；貞浺幌拢衲晗膊?、奈雪的茶,、茶顏悅色等在網(wǎng)絡上的聲量也降低了很多，其原因無非是越來越多的年輕人消費變得“理性”了,。

可能正因為看到了這點,，書亦燒仙草也開始打算跟蜜雪冰城搶客戶?？墒前炎约鹤兂尚乱淮懊垩┍恰?，既需要大量的前期推廣費用，還要重構(gòu)產(chǎn)品成本,，更要跟加盟商達成一致,，這些都不是能輕易解決的問題，因而才導致大量門店關張的窘境,。

書亦燒仙草——“好牌爛打”的典例
1.從價格上來說，書亦燒仙草性價比不如蜜雪冰城,，高價比不上喜茶,；
2.從營銷上來看，書亦燒仙草的文創(chuàng)周邊比不上茶顏悅色，流量不如霸王茶姬,，更何況這二者講述中國傳統(tǒng)文化的能力遠高于書亦燒仙草。
書亦燒仙草可以說是中國較早一批的“流量”奶茶品牌,，書亦其實可以嘗試講將中藥融入奶茶中,，這也是“國潮”的一個部分。
由于競爭對手的不斷增多,，部分門店關閉是必然現(xiàn)象,，但書亦燒仙草也應重新思考自己存在的意義。