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蜜雪冰城部分門店漲價

2024-12-19 14:00
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蜜雪冰城多家門店在小程序發(fā)布公告,,稱“結合門店經營情況,,12月16日起,本店堂食/小程序APP飲品(含冰淇淋系列)門市價加1元”,。根據門店公告和點單價格,,蜜雪冰城的一些熱門平價產品亦在漲價范圍之列,從前售價4元的冰鮮檸檬水,,現(xiàn)在售價5元,,原售價2元的冰淇淋現(xiàn)在3元。此次漲價涉及廣州,、深圳,、北京部分門店,其他門店保持原價,。 | 相關閱讀(中國新聞周刊)
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柏文喜

柏文喜

中企資本聯(lián)盟中國區(qū)首席經濟學家

蜜雪冰城漲價背后:消費環(huán)境變遷與品牌策略調整

近日,,蜜雪冰城部分門店宣布漲價,這一消息迅速引起了消費者的廣泛關注。作為以平價著稱的茶飲品牌,,蜜雪冰城的價格調整無疑觸動了市場敏感的神經,。蜜雪冰城此次漲價到底是何原因、有何影響以及未來走勢如何,,以及當前經濟環(huán)境下蜜雪冰城及同類品牌應如何應對市場變化,都值得加一探討,。,。

一、漲價背景與原因剖析

蜜雪冰城此次漲價并非突然之舉,,而是基于多重因素的綜合考量,。首先,從宏觀經濟層面看,,當前居民可支配收入增長乏力,,消費不旺,尤其是中產階級和年輕消費群體受就業(yè)壓力影響,,消費能力出現(xiàn)塌陷,。這一背景使得消費者對價格更加敏感,也加劇了實體零售業(yè)的經營困難,。蜜雪冰城作為實體零售的一部分,,自然難以完全脫離這一大環(huán)境。

其次,,從行業(yè)競爭角度看,,茶飲市場的競爭日益激烈,品牌間的價格戰(zhàn),、營銷戰(zhàn)層出不窮,。然而,隨著成本的上升和盈利空間的壓縮,,單純依靠低價策略已難以維持長期的市場競爭力,。蜜雪冰城此次漲價,或許正是為了在不犧牲品質的前提下,,提升盈利能力,,以更好地應對市場競爭。

再者,,從品牌自身發(fā)展角度看,,蜜雪冰城在快速擴張的過程中,也面臨著管理成本,、運營成本等多重壓力,。漲價可以在一定程度上緩解這些壓力,為品牌的持續(xù)健康發(fā)展提供支撐。此外,,有觀點認為此次漲價與提升股價有關,,也反映出企業(yè)在資本市場上的考量。

值得注意的是,,此次漲價并非全面鋪開,,而是僅限于廣州、深圳,、北京等部分門店,,這也體現(xiàn)了蜜雪冰城在策略上的謹慎與靈活性。通過局部試水,,品牌可以觀察市場反應,,為后續(xù)的決策提供依據。

二,、漲價對消費者行為的影響

蜜雪冰城漲價后,,消費者是否還會繼續(xù)買單,這是市場最為關心的問題,。從消費心理學的角度看,,價格是影響消費者購買決策的重要因素之一,但并非唯一因素,。對于蜜雪冰城而言,,其核心競爭力在于平價與品質之間的平衡。消費者選擇蜜雪冰城,,很大程度上是因為它能夠在保證一定品質的基礎上,,提供比其他品牌更低的價格。

因此,,漲價后的蜜雪冰城是否仍然具有競爭力,,關鍵在于其漲價后的價格是否仍然具有吸引力。如果漲價后的價格仍然能夠保持在同類產品的較低水平,,且品質不出現(xiàn)明顯下降,,那么消費者繼續(xù)選擇蜜雪冰城的可能性仍然較大。畢竟,,對于許多消費者而言,,性價比仍然是他們選擇茶飲品牌時的重要考量。

然而,,如果漲價幅度過大,,導致蜜雪冰城的價格優(yōu)勢不再明顯,那么部分消費者可能會轉向其他品牌,。特別是在當前茶飲市場品牌眾多,、選擇豐富的背景下,,消費者的忠誠度相對較低,價格變動很容易引發(fā)他們的購買行為變化,。

三,、漲價對品牌與加盟商的影響

對于蜜雪冰城品牌而言,漲價無疑是一把雙刃劍,。一方面,,漲價可以提升盈利能力,為品牌的持續(xù)擴張和升級提供資金支持,;另一方面,,漲價也可能對品牌形象和消費者忠誠度造成一定影響。因此,,品牌需要在漲價幅度,、漲價時機以及漲價后的品質保障等方面做出精心策劃和嚴格把控,。

對于加盟商而言,,漲價的影響可能更為直接和顯著。一方面,,漲價可以提升單店的盈利能力,,緩解經營壓力;另一方面,,漲價也可能導致客流量下降,,進而影響加盟商的收益。特別是對于那些經營表現(xiàn)不佳的加盟商而言,,漲價可能會加速他們的退出進程,。這在一定程度上也是蜜雪冰城優(yōu)化加盟商結構、提升整體品牌質量的一種手段,。

四,、未來走勢與應對策略

面對當前的經濟環(huán)境和市場競爭態(tài)勢,蜜雪冰城及同類品牌應如何應對,?

首先,,品牌需要繼續(xù)堅持品質為先的原則。無論價格如何變動,,品質都是消費者最關心的核心要素之一,。只有確保產品品質的穩(wěn)定和提升,才能贏得消費者的信任和忠誠,。

其次,,品牌需要加強產品創(chuàng)新和服務升級。在茶飲市場日益同質化的背景下,,產品創(chuàng)新和服務升級是提升品牌競爭力的重要手段,。通過不斷推出新穎有趣的產品和優(yōu)質的服務體驗,,可以吸引更多消費者的關注和喜愛。

再者,,品牌需要關注消費者的需求變化和消費趨勢,。隨著消費者口味的變化和消費習慣的改變,品牌需要及時調整產品結構和營銷策略,,以滿足消費者的新需求,。例如,針對年輕消費群體的健康,、個性化等需求,,推出相應的產品和服務。

此外,,品牌還需要加強與加盟商的溝通與合作,。加盟商是品牌在市場中的重要力量,他們的經營狀況和滿意度直接影響到品牌的整體形象和市場份額,。因此,,品牌需要加強對加盟商的培訓和支持,共同應對市場挑戰(zhàn),。

最后,,從宏觀政策層面看,政府應繼續(xù)加大對實體零售業(yè)的支持力度,,通過減稅降費,、優(yōu)化營商環(huán)境等措施,降低企業(yè)的運營成本,,提升盈利能力,。同時,政府還應加強對消費者權益的保護,,營造公平,、透明、健康的消費環(huán)境,,為實體零售業(yè)的健康發(fā)展提供有力保障,。

總之,蜜雪冰城此次漲價,,既是對當前經濟環(huán)境和市場競爭的回應,,也是品牌自身發(fā)展策略的調整。漲價后的蜜雪冰城能否繼續(xù)贏得消費者的青睞,,取決于其能否在品質,、創(chuàng)新、服務等多個方面保持優(yōu)勢,。同時,,品牌還需要加強與加盟商的合作,,共同應對市場挑戰(zhàn)。在未來的發(fā)展中,,蜜雪冰城及同類品牌應繼續(xù)堅持品質為先,、創(chuàng)新為驅動的原則,不斷提升品牌競爭力和市場影響力,,為消費者帶來更好的產品和服務體驗,。

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田律師

田律師

蜜雪冰城漲價后消費者還會不會買,并不取決于它漲價的幅度,,而取決于它漲價后的價格是否仍然具有競爭力,。蜜雪冰城被消費者追捧的原因一直都在于它比其他品牌便宜很多,而不是它比其他品牌更好喝,,屬于典型的需求替代消費品,。值得注意的是,這次漲價只是很小的一部分區(qū)域,,因此對蜜雪冰城整個品牌的影響不大,。

對于這次調價的原因,蜜雪冰城客服回應稱是某些區(qū)域特殊的市場因素和門店經營情況所導致的,。拆解來看,,因為實體零售普遍不理想,,即便是熱門商圈,,租金大幅上漲的可能性也并不大,那更有可能是與這些地區(qū)消費者數量下滑顯著有關,。當然,,少數門店自身經營可能也存在一些突出的問題。如果這兩個推測的原因成立的話,,那么單純漲價并不能提高門店業(yè)績,,但卻可以加速淘汰那些經營表現(xiàn)不佳的加盟商。

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張學峰

張學峰

一位不斷探索的經濟人

談談房價:
房價全盤止跌回穩(wěn)還需要一段時間,。2024 年房屋銷售面積預估 7.39 億平方米,,較 2019 年疫情前的 15 億平米減少了一半。現(xiàn)在預計,,到 2030 年,,房屋銷售恢復到 10 億平米。
房地產業(yè)的企穩(wěn)復蘇任重道遠,,希望重回繁榮狀態(tài),,需要多方努力和政策加碼,信心最重要,。

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