使用菜肴包本身無(wú)可厚非,，除非整個(gè)餐飲業(yè)生態(tài)有所變革，否則菜肴包不失為提高效率的好辦法,，尤其對(duì)于小型餐飲商鋪而言,，雇傭足夠的廚師現(xiàn)做食品滿足龐大的訂單量并不現(xiàn)實(shí)，菜肴包自然而然成為首選,。短期內(nèi),，現(xiàn)有的餐飲業(yè)、外賣(mài)領(lǐng)域生態(tài)不會(huì)有所改變,，單純譴責(zé)對(duì)于菜肴包的使用也很難帶來(lái)實(shí)質(zhì)性的效果,，當(dāng)務(wù)之急應(yīng)當(dāng)是規(guī)范菜肴包的產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)源頭的菜肴包生產(chǎn)廠家進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管,，只有先把底兜住了,，才能再去談美食本身所具有的情懷的問(wèn)題。把騎手,、商家解救出系統(tǒng),，將會(huì)是一件長(zhǎng)期的事情，在困境下做好基本的規(guī)范是當(dāng)下的任務(wù),。

文中有句話我很贊同,，那就是被困在系統(tǒng)里的，不僅僅只有外賣(mài)騎手,、也有商家,。平臺(tái)和消費(fèi)者對(duì)速度和效率的要求，商家自己對(duì)壓縮成本的渴望,，催生了這樣的預(yù)制菜品,，這也是沒(méi)有辦法的辦法。消費(fèi)者自己何嘗又不是被困在系統(tǒng)里,？上班族中午如果去餐廳飯店吃頓新鮮的菜,，一來(lái)時(shí)間不夠，二來(lái)價(jià)格也貴,，還不是只能點(diǎn)這樣的外賣(mài)才能滿足很快解決午餐的需求,？