去過衛(wèi)龍調(diào)研,，來說說“辣條一哥”憑什么“香”,？

辣條是許多人的童年回憶。幾乎是辣條代名詞的衛(wèi)龍受到投資者的熱捧,，首次融資估值達到604億元,，投資者名單中包括中信產(chǎn)業(yè)基金、高瓴,、騰訊,、紅杉,，據(jù)說還有機構(gòu)排著隊要來投資,，被創(chuàng)始人兄弟拒之門外了?？胺Q大型“真香”現(xiàn)場,。

衛(wèi)龍去年賣“辣條”（含調(diào)味面制品、蔬菜制品,、魔芋制品）的收入是41億元,，對比一下，這個收入比滿世界打廣告,、“一年賣出10億杯,，杯子連起來可繞地球3圈”的香飄飄奶茶,，要高出不少。比國民品牌“老干媽”,，也只低了一點點,。

在一個散、亂,、備受質(zhì)疑和打壓的傳統(tǒng)細分領(lǐng)域,，衛(wèi)龍用了20年時間，把過去存在于學校門口小賣部“一毛一根,、五毛一袋”的辣條,，一步步做成了封殺品類的網(wǎng)紅品牌。

衛(wèi)龍是怎么成為網(wǎng)紅的,，舉幾個例子：邀請網(wǎng)紅張全蛋到衛(wèi)龍車間直播生產(chǎn)過程,，為辣條的垃圾食品身份“洗白”；韓國薩德事件時,，聲名在韓資樂天超市下架衛(wèi)龍產(chǎn)品,，在網(wǎng)絡(luò)引起一片叫好；與暴走漫畫合作,，全網(wǎng)轉(zhuǎn)發(fā)“吃根辣條壓壓驚”的表情包,；iPhone7發(fā)布當天，推出新品“Hotstrip 7”（辣條7）,；端午節(jié)推辣條粽子,、春節(jié)推辣條餡餃子……

另外，沒想到的是,，營銷高手衛(wèi)龍的線上銷售收入占比,，不過才一成左右，線下渠道才是衛(wèi)龍的營收大頭,。渠道下沉,、進商超是衛(wèi)龍的關(guān)鍵招數(shù)。我問過衛(wèi)龍的銷售負責人,，除了省級批發(fā)的流通渠道,，衛(wèi)龍在18個營業(yè)區(qū)里分布著兩千多個代理商，全國的零售終端（包括大小超市,、便利店,、村口小賣部），衛(wèi)龍已覆蓋了三分之一,。

簡單總結(jié)衛(wèi)龍的打法：在辣味休閑食品領(lǐng)域,，走低端食品的高端化線路，通過產(chǎn)品升級,、年輕化營銷及用戶互動,、線上線下并重并行的銷售方式,，成為了小行業(yè)里的領(lǐng)頭羊。

在河南漯河的衛(wèi)龍工廠里,，墻上掛著”傳統(tǒng)美食娛樂化,、休閑化、便捷化,、親民化“的企業(yè)愿景,。和創(chuàng)始人兄弟聊的時候，他們說衛(wèi)龍的學習對象是可口可樂,，希望與消費者有更多情感連接,。未來更大的目標，是“更好地將中國的農(nóng)副土特產(chǎn)進行工業(yè)化,，把中國零食銷往全球,。”

衛(wèi)龍辣條確實是很出圈兒,，在我看來說,，說他是中國第一辣條品牌應(yīng)該不為過。最近聽說衛(wèi)龍要尋求上市,，更是引發(fā)了人們的關(guān)注,，看來大家都很關(guān)注這個未來的辣條第一股。

能夠上市做大做強,，資本對衛(wèi)龍的未來發(fā)展意義巨大,。當然，衛(wèi)龍能夠成功的秘訣更在于那種嘗過就無法忘記的味道,，正是支撐起衛(wèi)龍最核心的存在,。同時衛(wèi)龍塑造了一種相對“衛(wèi)生”的辣條但過于依賴辣條以及營銷，仍然沒有改變在用戶眼中低端標簽的衛(wèi)龍,，這個暗疾將伴隨著衛(wèi)龍,，成為它最大的心病。當前,，衛(wèi)龍還處于行業(yè)領(lǐng)跑地位,，但對于辣條這種缺乏技術(shù)壁壘的產(chǎn)品，衛(wèi)龍的領(lǐng)跑優(yōu)勢還能持續(xù)多久,，顯然并不樂觀,。而開辟新的品類賽道，探尋新的增長曲線,，這必然又是一場曠日持久的戰(zhàn)爭，其對于資金的需求,，也正是衛(wèi)龍如今尋求上市的必要性,。