蜜雪冰城“翻車”:被曝篡改開封食材日期,、使用隔夜奶漿
2021-05-16 12:00
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15日,,蜜雪冰城發(fā)布致歉聲明稱,旗下幾家門店存在篡改開封食材日期標簽,,違規(guī)使用隔夜奶茶奶漿半成品的食品安全問題,,針對媒體報道中的涉事門店,現(xiàn)已責令其停業(yè)整頓,。 | 相關閱讀(每日經(jīng)濟新聞)
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Monkey K
不唯上,,只唯真
現(xiàn)在各種奶茶店已經(jīng)遍布大街小巷,一些新的奶茶品牌為了避免同質(zhì)化競爭,,已經(jīng)推出了獨創(chuàng)口味和增值餐點,,但這往往讓大家忽略了最基本的食材安全,這些食品鏈前端卻猶如一座黑箱,。
使用過期的檸檬進行生產(chǎn),,這的確為門店節(jié)約了成本,但消費者卻為自己的健康埋單,;而不將食材清潔干凈就擅自投入使用,,可以說是非常缺乏對消費者責任的意識。而這些經(jīng)由專業(yè)媒體曝光進入大家的視線,,更加凸顯出品質(zhì)控制和食品安全規(guī)范流程還存在漏洞,,獨創(chuàng)新口味也只能是空中樓閣。
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張廖律師
上海天尚(蘇州)律師事務所
構(gòu)成犯罪