美酒:味蕾與歲月的交融

▲ 凱歌(Veuve Clicquot)
全新凱歌香檳羽舞歲末新裝,靈感源自于19世紀(jì)初葉的巴黎舞者,,是對(duì)節(jié)慶歡愉氣氛的先鋒演繹,。凱歌皇牌香檳有著非常亮麗的觀感,誘人的口感方面:先是白色水果和葡萄干的交融,,隨后是香草,,最后你會(huì)感覺到法式奶油蛋糕香。果香,,來自于不同品種的葡萄酒,;蛋糕的烘焙香則歸功于酒瓶內(nèi)的陳年貯藏。

▲ 瑪歌(Chateau Margaux)
這個(gè)復(fù)雜的年份完全不同于以往的偉大年份,。也許是9月末的大雨幫助了赤霞珠的成熟,,這也算是1995年的特例。經(jīng)典的1996年份葡萄酒,,赤霞珠很少能夠如此美味,,而且達(dá)到了相當(dāng)?shù)钠胶舛取8恿钊梭@訝的是,,這樣一款剛剛混合之后的年輕葡萄酒就以其濃郁的果味,,復(fù)雜但有平衡的口感深深打動(dòng)了人們。

▲ 長城
葡萄酒行業(yè)向來有一句話叫:“三分釀造,,七分產(chǎn)地”,。因此,酒莊酒也被看作是高端酒的代名詞,,長城桑干酒莊就是一個(gè)被上天無比眷顧的酒莊,。長城桑干酒莊特級(jí)珍藏西拉干紅,采用90%西拉,、10%赤霞珠釀造,,酒體呈深紫紅色,絢爛艷麗,??诟锌谖敦S滿緊密,風(fēng)格獨(dú)特,,是理想的佐餐佳釀,。

▲ 唐培里儂(Dom Pérignon)
唐培里儂香檳王2004年份香檳,有著獨(dú)特深邃的流線型瓶身,,映襯著綠色熒光的經(jīng)典盾形酒標(biāo),。瓶身包裹中的2004年份香檳香味醇厚,,亦充滿勃然生機(jī)。經(jīng)典的烘培氣息與絲絲微妙的細(xì)膩口感完美結(jié)合,,仿若在舌尖彈奏著當(dāng)代的古典韻律,。
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