據(jù)悉，該產(chǎn)品作為水井坊核心戰(zhàn)略單品,，傳承水井街酒坊六百余年古法釀酒技藝,，以1800天曼妙時(shí)光,，成就濃香典范。在打造“典藏大師版”的過(guò)程里,，水井坊將時(shí)光的力量與匠心的精髓,，盡融于美酒釀造之中：采用“雙輪發(fā)酵”工藝延長(zhǎng)優(yōu)質(zhì)酒糟的發(fā)酵周期，生成更多更豐富的香味物質(zhì),；而“雙重蒸餾”,，以第一輪蒸餾出的酒液，再度進(jìn)行蒸餾,，讓美酒更顯醇厚,，香味更加濃郁突出；經(jīng)過(guò)這兩道特別的工序之后,，最終的產(chǎn)酒量將會(huì)更加稀少,，而留存的，都是歷經(jīng)層層洗禮的精華,。這部分精華美酒,，將再以1800個(gè)晝夜儲(chǔ)存，使其自然老熟,，賦予酒體“陳香優(yōu)雅 醇厚豐滿”的獨(dú)特口感,。

這樣一種不計(jì)時(shí)間投入，追求至臻境界的匠心理念,，打動(dòng)了有著“食神”之稱的著名美食家蔡瀾,，與醉心復(fù)興東方美學(xué)的“攝影詩(shī)人”孫郡，他們與水井坊再度攜手,，參演了水井坊品牌微電影《久等了》,，從各自的領(lǐng)域切入，以光影之中的獨(dú)白和對(duì)話,，探尋時(shí)光與匠心之間的微妙關(guān)聯(lián),。

水井坊《久等了》微電影

在當(dāng)天的活動(dòng)中，現(xiàn)場(chǎng)所有嘉賓一同欣賞了這部凝聚著兩位大師與水井坊心力的微電影,，跟隨屏幕中場(chǎng)景與時(shí)空的變幻,，跟隨大師的腳步與目光，走過(guò)一條由時(shí)光和匠心積淀而成的路途,，看見(jiàn)久等之后,，那份難得的美好。

禮儀現(xiàn)場(chǎng)展示水井坊·典藏大師版

之后的晚宴,，嘉賓們一邊品味著1800天時(shí)光醞釀而成的“水井坊?典藏大師版”,，一邊欣賞著晚宴現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)水井坊匠心傳承之道的沙畫(huà)表演，將師徒之間的口傳心授與歷代大師傾盡一生為世人釀造傳世美酒的信仰進(jìn)行結(jié)合，一幀幀沙粒繪制而成的畫(huà)面,，讓所有人都感動(dòng)不已,。

水井坊·典藏大師版暨《久等了》微電影發(fā)布盛典

“水井坊·典藏大師版”的建議零售價(jià)為899元，這可以看作是水井坊進(jìn)一步穩(wěn)固高端白酒行列的一個(gè)重要信號(hào),。隨著以典藏大師版為代表的水井坊高端產(chǎn)品定位的進(jìn)一步提升,，也為水井坊在300-500元價(jià)格帶這一兵家必爭(zhēng)之地騰出了更大的增長(zhǎng)空間。從行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的2016年數(shù)據(jù)看,，300-500元及500元以上的白酒銷售都呈現(xiàn)出積極地上漲趨勢(shì),，在臻釀八號(hào)和井臺(tái)這兩大核心單品的帶動(dòng)下，水井坊在300-500元價(jià)格帶優(yōu)勢(shì)明顯,，如今更進(jìn)一步捕捉500元以上價(jià)格帶涌現(xiàn)的機(jī)會(huì),。而今年，水井坊也正式宣布將作為“2017《財(cái)富》全球論壇獨(dú)家官方白酒”,，致敬財(cái)富精英,。相信伴隨此后的一系列高端品牌活動(dòng)的執(zhí)行，水井坊的品牌內(nèi)涵也將更加深入人心,，從而對(duì)品牌含金量與整體業(yè)績(jī)形成有效拉升,，其2017年的市場(chǎng)表現(xiàn)，十分值得期待,。