據(jù)悉,，該產品作為水井坊核心戰(zhàn)略單品，傳承水井街酒坊六百余年古法釀酒技藝,，以1800天曼妙時光,，成就濃香典范。在打造“典藏大師版”的過程里,，水井坊將時光的力量與匠心的精髓,，盡融于美酒釀造之中：采用“雙輪發(fā)酵”工藝延長優(yōu)質酒糟的發(fā)酵周期，生成更多更豐富的香味物質,；而“雙重蒸餾”,，以第一輪蒸餾出的酒液，再度進行蒸餾,，讓美酒更顯醇厚,，香味更加濃郁突出；經過這兩道特別的工序之后,，最終的產酒量將會更加稀少,，而留存的,，都是歷經層層洗禮的精華。這部分精華美酒,，將再以1800個晝夜儲存,，使其自然老熟，賦予酒體“陳香優(yōu)雅 醇厚豐滿”的獨特口感,。

這樣一種不計時間投入,，追求至臻境界的匠心理念，打動了有著“食神”之稱的著名美食家蔡瀾,，與醉心復興東方美學的“攝影詩人”孫郡,，他們與水井坊再度攜手，參演了水井坊品牌微電影《久等了》,，從各自的領域切入,，以光影之中的獨白和對話，探尋時光與匠心之間的微妙關聯(lián),。

水井坊《久等了》微電影

在當天的活動中，現(xiàn)場所有嘉賓一同欣賞了這部凝聚著兩位大師與水井坊心力的微電影,，跟隨屏幕中場景與時空的變幻,，跟隨大師的腳步與目光，走過一條由時光和匠心積淀而成的路途,，看見久等之后,，那份難得的美好。

禮儀現(xiàn)場展示水井坊·典藏大師版

之后的晚宴,，嘉賓們一邊品味著1800天時光醞釀而成的“水井坊?典藏大師版”,，一邊欣賞著晚宴現(xiàn)場表現(xiàn)水井坊匠心傳承之道的沙畫表演，將師徒之間的口傳心授與歷代大師傾盡一生為世人釀造傳世美酒的信仰進行結合,，一幀幀沙粒繪制而成的畫面,，讓所有人都感動不已。

水井坊·典藏大師版暨《久等了》微電影發(fā)布盛典

“水井坊·典藏大師版”的建議零售價為899元,，這可以看作是水井坊進一步穩(wěn)固高端白酒行列的一個重要信號,。隨著以典藏大師版為代表的水井坊高端產品定位的進一步提升，也為水井坊在300-500元價格帶這一兵家必爭之地騰出了更大的增長空間,。從行業(yè)協(xié)會發(fā)布的2016年數(shù)據(jù)看,，300-500元及500元以上的白酒銷售都呈現(xiàn)出積極地上漲趨勢，在臻釀八號和井臺這兩大核心單品的帶動下,，水井坊在300-500元價格帶優(yōu)勢明顯,，如今更進一步捕捉500元以上價格帶涌現(xiàn)的機會。而今年,，水井坊也正式宣布將作為“2017《財富》全球論壇獨家官方白酒”,，致敬財富精英,。相信伴隨此后的一系列高端品牌活動的執(zhí)行，水井坊的品牌內涵也將更加深入人心,，從而對品牌含金量與整體業(yè)績形成有效拉升,，其2017年的市場表現(xiàn)，十分值得期待,。