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打破“吃雞”壟斷，中國首批自主培育的白羽肉雞品種正式通過審定

11月26日，“圣澤901”等3個白羽肉雞新品種結束公示,，正式通過農業(yè)農村部審定,，成為我國首批自主培育的白羽肉雞品種，打破了國外對白羽肉雞種源的長期壟斷,。白羽肉雞作為重要禽類,，是炸雞等食品的主要原料，但育種卻長期被歐美國家企業(yè)壟斷,，種雞,、雞苗的價格、供應量都把持在外國企業(yè)手里,。如今,，中國人“吃雞”再...

擁有了國產肉雞品種，國人就可實現“吃雞自由”,？

前天,，央視新聞報道“圣澤901”等3個白羽肉雞新品種結束公示,，正式通過農業(yè)農村部審定，成為我國首批自主培育的白羽肉雞品種,。該報道聲稱打破了國外對于白羽肉雞種源的長期壟斷以及由此帶來的歐美企業(yè)對于肉雞養(yǎng)殖領域種雞,、雞苗,、供應量的控制，還說中國人從此真正獲得了“吃雞自由“,，再也不用擔心被國外”卡脖子“了...

白羽

大興機場能點外賣了,，在飛機上吃外賣是怎樣的體驗？

11月4日起，大興機場正式開啟外送服務,，首批有21家機場內餐飲商家接入,，外賣食品均與線下購買保持同質同價。 旅客如果要使用訂餐服務,，可以打開大興機場App或餓了么App,，定位于大興機場，提供外送餐食服務的商家及餐品會一一呈現,。目前,，加入外賣服務的機場內餐飲商家包括小大董、西少爺肉夾饃,、慶豐包子鋪等...

名廚教你如何吃培根更省錢,？

以前,，培根的銷售會有淡季,。在夏季的燒烤黃金時節(jié)，這種無處不在的漢堡配料及其母產品五花肉會迎來銷售旺季,，而在冬季通常會進入淡季,。但這種情況正在發(fā)生變化。2017年7月,，彭博社報道稱五花肉價格在上半年上漲了80%,，并預測一直高居不下的培根價格還會繼續(xù)上漲。原因很簡單：需求持續(xù)增長,，沒有受到季節(jié)的影響,。美...

啟航企業(yè)首批名單形成，意在培育國資獨角獸

近日國務院國資委遴選并確定了首批“啟航”企業(yè),。據了解，這份尚未對外公開的名單包括數百家入圍企業(yè),，涉及能源等多個行業(yè),，以央企旗下的初創(chuàng)企業(yè)為主。觀察者認為，此舉相當于為國資劃出了一片“經濟特區(qū)”,，啟航企業(yè)不僅享有稅收,、財政等優(yōu)惠政策，也有望在國資監(jiān)管上迎來新機制,，比如納入單獨考核范疇,，以平衡新賽道上的...

優(yōu)衣庫被中國消費者拋棄了嗎？

1月14日,，日本服飾品牌優(yōu)衣庫母公司迅銷集團發(fā)布2022年一季度財報。財報中特別提到,，優(yōu)衣庫和姊妹品牌GU在其長久以來倚重的日本及大中華地區(qū),，錄得收益及經營溢利的集體下降。迅銷恐怕不得不承認,，其在中國市場所處的競爭環(huán)境已發(fā)生變化,，而這些變化直接影響著其業(yè)績表現。...

27歲華裔小伙一戰(zhàn)成名,，打造出美國新冠最準預測模型

僅用一周時間打造的新冠預測模型，準確度方面碾壓那些數十億美元,、數十年經驗加持的專業(yè)機構,。他就是Youyang Gu,，年僅27歲的他,，被彭博評價為“新冠病毒數據超級明星”。...

星巴克,、肯德基開賣人造肉食品,，你會為人造肉買單嗎？

2020年4月22日,，上海,，星巴克人造肉餐食正式上架。圖片來源：視覺中國4月21日,，星巴克宣布將在第二天,，也就是世界地球日，推出一份全新的“星膳食主義”午餐菜單,，其中包括別樣經典千層面,、別樣牛肉青醬意面、新善肉越式風味沙拉三件主打新品，定價區(qū)間在59元到69元內,。值得注意的是,，“星膳食主義”套餐中的...

養(yǎng)生焦慮：吃保健品“上癮”的年輕人

阿里大數據顯示，2017-2019年天貓雙11的國際進口品類銷售榜單上,，海外膳食營養(yǎng)補充食品連續(xù)三年位居第一,。而2018年天貓國際近八成消費者為80后和90后，說明年輕人是進口保健食品的消費主力,。...