中國連鎖企業(yè)瑞幸咖啡正將自身的未來寄托在兩個大膽想法之上:其一,,以技術(shù)驅(qū)動的零售模式能夠滿足消費(fèi)者的需求;其二,,也是更重要的一點(diǎn),,中國消費(fèi)者真的會愛上咖啡。
去年夏天,,瑞幸咖啡成功登陸納斯達(dá)克,,以超過40億美元的估值融資逾5億美元。憑借這筆資金,,該公司進(jìn)一步加快了令人眼花繚亂的增長戰(zhàn)略,。瑞幸成立于2017年,目前已在中國開設(shè)了3,600多家門店,。照此速度發(fā)展下去,,其門店總數(shù)很快就將超越擁有4,100家店面的咖啡連鎖巨頭星巴克。
各路分析師對這項戰(zhàn)略看法不一:瑞幸的看漲者興沖沖地指出,,該公司已經(jīng)在門店層面實(shí)現(xiàn)盈利,,但悲觀人士則對瑞幸的巨額擴(kuò)張和營銷開支持謹(jǐn)慎態(tài)度。
“倘若這種激進(jìn)的擴(kuò)張策略果真奏效,,瑞幸將邁向成功,,但如果不奏效的話,這家公司很快就會分崩離析,?!北本┐髮W(xué)投資學(xué)教授陶訊說。
瑞幸的創(chuàng)始人都是在中國汽車租賃業(yè)浸淫多年的資深人士,,而它的許多店面確實(shí)更像是赫茲租車門店,,而不太像是傳統(tǒng)的咖啡館。很多門店都坐落在小而不顯眼的地方,,主要用于取貨和交付訂單,。
這種特征,再加上瑞幸的移動訂購技術(shù),正是該公司能夠保持快速高效增長的原因所在,。
然而,,國際咖啡組織的數(shù)據(jù)顯示,在星巴克開設(shè)第一家中國大陸門店20年之后,,中國人每年的人均咖啡消費(fèi)仍然只有區(qū)區(qū)5杯而已,。
“瑞幸一直都面臨一個事關(guān)存亡的大問題:中國消費(fèi)者到底喜歡不喜歡咖啡?”陶訊說,?!拔覀儗⑹媚恳源,!?/p>
數(shù)字說話
第3.5小時
瑞幸開新店的平均速度,。星巴克在中國平均每15小時開一家店。
13年
霍華德·舒爾茨收購星巴克到開設(shè)3,500家店,,用了13年,。瑞幸只用了兩年。(財富中文網(wǎng))
譯者:任文科