劉永好:農(nóng)業(yè)規(guī)模化讓食品安全更容易監(jiān)管

????6月8日,,新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好在財(cái)富全球論壇上表示,中國(guó)城鎮(zhèn)化的變革讓農(nóng)民進(jìn)城,,他們需要從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)食物,,這給企業(yè)帶來(lái)了機(jī)會(huì),散戶(hù)的減少也有利于大規(guī)模的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展,。但食品安全是個(gè)巨大的考驗(yàn),。大企業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)能讓監(jiān)管做得更容易,。
????以下為文字實(shí)錄:
????劉永好:我認(rèn)為這是偉大的變革,,在這個(gè)變革中,一方面廣大的農(nóng)民從農(nóng)村到城里去,,他們變成新的城市人,,他們能夠享受改革帶來(lái)的價(jià)值,過(guò)城市的生活,。另一方面他們可能暫時(shí)或者永久都不回去了。這個(gè)時(shí)候吃商品糧,,吃肉雞蛋奶的人多了,,誰(shuí)來(lái)種,這就給我們企業(yè)帶來(lái)了機(jī)會(huì),。當(dāng)農(nóng)民進(jìn)城了,,讓出這個(gè)市場(chǎng)空間,才有可能建立規(guī)模的,,現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。拿我們來(lái)講,連續(xù)五六年,,每年銷(xiāo)售超過(guò)一百億,,我們員工每年差不多增一萬(wàn)人,這是市場(chǎng)的需求,,市場(chǎng)給了我們這樣的機(jī)會(huì),,市場(chǎng)給了我們這樣的選擇,,你那么多的人他們要吃肉,要吃豬雞魚(yú)鴨,,這是給我們的機(jī)會(huì),。
????但對(duì)我們來(lái)說(shuō),不但要滿(mǎn)足這個(gè)市場(chǎng)的需要,,更重要的是保證城市吃得好,,要健康,要環(huán)保,,要安全,,這是巨大的考量。一段時(shí)間以來(lái),,中國(guó)也出現(xiàn)了食品安全的問(wèn)題,,當(dāng)這種規(guī)模化監(jiān)管到位,,更容易監(jiān)管,,更容易做得更好,所以說(shuō)你看國(guó)際上,,拿美國(guó)來(lái)講,,他們的農(nóng)戶(hù)規(guī)模已經(jīng)非常大了,這樣的話政府的監(jiān)管就容易了,,而且大的企業(yè)責(zé)任一定更大,,因?yàn)橐坏┎槌鰡?wèn)題,是傾家蕩產(chǎn),,他輸不起,,因?yàn)樗心敲炊嗟馁Y產(chǎn),有那么多的社會(huì)影響,,對(duì)我們來(lái)講就是一個(gè)社會(huì)責(zé)任,,要保證供給,而且供給更加安全,,更加環(huán)保,,更加讓社會(huì)認(rèn)同的,還不斷有創(chuàng)新,,這對(duì)我們來(lái)說(shuō)是機(jī)會(huì),。
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