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兩億多國人食譜暴露問題,，科學(xué)家：患病原因或藏在食物中
精選 2020-05-20 01:30麻辣燙,、甜甜圈,、燒烤,、炸雞,、火鍋……八方十里不同味,，有人無辣不歡，有人迷戀甜點,，還有人無法抗拒油炸食物,。然而，你偏好的這些美食中,，隱藏著各種疾病,。 不久前，《糖尿病雜志》發(fā)表了一篇中國研究團隊的論文,，該論文調(diào)查了2億多中國人,，繪制了首張中國飲食習(xí)慣與代謝病地圖。研究顯示：熱愛油炸燒烤的地區(qū)有更多高...
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人如其食
廖敏 2015-12-08 05:21“You Are What You Eat, Drink and Breathe”,。這是一家有機餐廳里的標(biāo)語,。對于在霾都頑強生活的我們來說,，看到“Breathe”（呼吸）這詞難免心驚肉跳。這不前兩天,，剛有行為藝術(shù)家用北京100天的霧霾灰塵做成了一塊板磚嗎,？腦補一下板磚擱肺里的畫面也是太美，不忍卒睹,。...
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美國孩子暑假挨餓,，原因是他們的父母負擔(dān)不起食物
BETH GREENFIELD 2024-06-25 03:30圖片來源：GETTY IMAGES六月放暑假對孩子們來說意味著無限的快樂,，對吧,？但如果他們是3000萬有資格享受聯(lián)邦資助的膳食計劃的學(xué)生中的一員，如今可能面臨“暑期饑餓”（原因是缺乏食物保障的家庭的孩子無法獲得在一年中剩余時間里學(xué)校提供的免費早餐和午餐,，從而導(dǎo)致焦慮加劇,、健康問題和學(xué)業(yè)下降），那么六...
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一次事故令上百工人患病,，打官司近十年后依舊無果
美聯(lián)社 2022-06-07 03:30田納西州納什維爾—— 美國最嚴重的煤灰外泄事故發(fā)生后，曾雇傭大批工人進行清理,。2013年,，第一批200多名工人起訴承包商，他們認為自己患病是煤灰中的重金屬和放射性顆粒物引起的,，要求嘉科工程（Jacobs Engineering）負責(zé)。近十年后,，沒有一起案件在法院系統(tǒng)中得到解決,。隨著案件拖延的時間越來...
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華爾街人終于又開始為謀生而爭食了
Duff McDonald 2010-09-21 12:25梅瑞狄斯?惠特尼總能給我們帶來壞消息。8月31日,，這位快人快語的金融服務(wù)業(yè)分析師發(fā)布報告,，認為華爾街在未來數(shù)月內(nèi)將裁員5%到10%。上星期,，惠特尼此觀點被廣播電視媒體報道,。根據(jù)其說法，將有4萬到8萬名金融業(yè)人士丟掉飯碗,。這個數(shù)字絕非無足輕重,。對那些過去幾年間一直看著金融部門經(jīng)歷痛苦調(diào)整的人士來說，惠...
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萬科“二號位”風(fēng)波,，暴露冰山的一角
劉蘭香 2025-01-18 02:00四年前，萬科發(fā)行公司債時,，發(fā)行利率和同期限的國債利差不到1%,。這表明當(dāng)時市場認為萬科的違約風(fēng)險低到接近于中國財政部,。而現(xiàn)在，萬科各期限公司債價格普遍接近腰斬,，這意味著市場判斷其違約的概率至少為50%——放在國際市場,，這已經(jīng)是標(biāo)準(zhǔn)的“垃圾債”。1月16日,，萬科有五筆境內(nèi)債券因跌幅超過20%而出現(xiàn)臨時停...
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多吃紅肉會大幅提升糖尿病患病風(fēng)險
ERIN PRATER 2023-10-25 03:30圖片來源：GETTY IMAGES每周吃一次紅肉可能會大幅提升人們患2型糖尿病的風(fēng)險,。上述結(jié)論源于《美國臨床營養(yǎng)學(xué)》（American Journal of Clinical Nutrition）雜志10月19日發(fā)布的一項研究。哈佛大學(xué)陳曾熙公共衛(wèi)生學(xué)院（T.H. Chan School of Pu...
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疫情期間吃什么,？全球各地都差不多
KATHERINE DUNN 2020-04-22 08:00武漢疫情初期，網(wǎng)友拍下超市里的情況,，照片傳遍網(wǎng)絡(luò)：新鮮蔬菜被搶購一空,，方便面貨架也幾乎被搶空，唯有香菇燉雞面滿滿地排放著,。有網(wǎng)友感嘆：“這得有多難吃呀,？”雖是笑話，但危機時刻,，國內(nèi)和亞洲地區(qū)的超市里,，最先被搶購的，除了生鮮食物和大米之外,，就是方便面了,。其它一些即時快煮類，及保存時間長的干糧和零食也很...
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間歇性斷食可能有害健康
Marthe Fourcade, 彭博社 2024-03-21 03:30間歇性斷食是否健康,？圖片來源：GETTY IMAGES間歇性斷食限制在特定時間內(nèi)攝入食物,，是一種很受歡迎的減肥方法，但在一次醫(yī)學(xué)會議上發(fā)布的研究報告,，卻對其安全性提出了質(zhì)疑,。今年3月18日在美國芝加哥發(fā)布的研究報告認為，將每天進餐的時間限制在僅八個小時內(nèi),，與心臟病死亡風(fēng)險提高91%有關(guān),。美國心臟協(xié)會...
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不當(dāng)飲食習(xí)慣或?qū)е聣毫途氲。枰龀鋈笳{(diào)整
Ani Freedman 2025-05-08 03:30圖片來源：Getty Images飲食習(xí)慣對人體衰老進程,、大腦健康、免疫水平,，乃至罹患癌癥與慢性疾病風(fēng)險的影響已廣為人知,。最新研究顯示，飲食習(xí)慣還可能影響你對壓力與倦怠的感知程度。非營利組織Virsa Foundation近期開展的一項研究顯示,，在2020年1月至2021年9月期間,，專家們對1462...
