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取消服務(wù)費(fèi),、下調(diào)菜品價(jià)格，156歲的全聚德求變晚不晚,？
烤鴨老字號(hào)全聚德7月26日剛過(guò)完它的156歲生日,，并宣布了一系列變革新舉措，包括整體下調(diào)菜品價(jià)格,、取消門(mén)店消費(fèi)服務(wù)費(fèi)等措施,，這一決定被業(yè)界解讀為在經(jīng)歷客流和業(yè)績(jī)嚴(yán)重下滑以及疫情沖擊后,，全聚德終于開(kāi)始向市場(chǎng)低頭，以轉(zhuǎn)型來(lái)自救,。...
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是誰(shuí)拋棄了全聚德,？
今年以來(lái),，全聚德因“業(yè)績(jī)下降”“收取服務(wù)費(fèi)”“倚老賣(mài)老”,，一次次跌入輿論漩渦。9月份狗不理王府井店引爆的“差評(píng)報(bào)警”事件,，成為網(wǎng)友們討伐老字號(hào)的導(dǎo)火索,，全聚德也被網(wǎng)友吐槽“收割智商稅”。 全聚德,，從“聚”出百年秘方到“聚”出“烤鴨第一股”,，再到“聚”出種種負(fù)面口碑，這家著名老字號(hào)烤鴨店所遭遇的一切...
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知名餐廳推出牛排新菜品,，引發(fā)對(duì)其碳中和計(jì)劃的質(zhì)疑
圖片來(lái)源：GETTY IMAGES連鎖沙拉店Sweetgreen將在其菜單中增加牛排。這則消息在網(wǎng)上引起了激烈反響,，顧客紛紛質(zhì)疑這會(huì)對(duì)該公司的碳中和計(jì)劃產(chǎn)生哪些影響,。創(chuàng)建于2007年的Sweetgreen是一家供應(yīng)沙拉和素食碗的快速休閑餐廳，聲稱(chēng)將于2027年實(shí)現(xiàn)碳中和,，這意味著它計(jì)劃執(zhí)行策略抵消自...
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豐田：什么時(shí)候來(lái)中國(guó)都不晚
未能在中國(guó)“先發(fā)制人”的豐田開(kāi)始發(fā)力作者：周展宏“車(chē)到山前必有路,，有路必有豐田車(chē)”，豐田汽車(chē)這句氣吞山河的廣告詞在中國(guó)家喻戶(hù)曉,。廣告誕生在中國(guó)改革開(kāi)放之初,，但可惜的是，20 多年后豐田才在中國(guó)生產(chǎn)第一輛豐田品牌的汽車(chē),。2003 年,，豐田生產(chǎn)了 5 萬(wàn)輛乘用車(chē)，而進(jìn)入中國(guó) 20 年的德國(guó)大眾汽車(chē)公司 ...
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疫情下的奢侈品,，全靠中國(guó)買(mǎi)家了
根據(jù)貝恩發(fā)布的報(bào)告《2020年中國(guó)奢侈品市場(chǎng)：勢(shì)不可擋》，在2020年全球奢侈品市場(chǎng)遭受重創(chuàng),，萎縮23%的大背景下,，中國(guó)境內(nèi)奢侈品消費(fèi)卻逆勢(shì)上揚(yáng)48%,，將達(dá)到3460億元,。僅僅一年時(shí)間，中國(guó)奢侈品市場(chǎng)的規(guī)模就從全球總額的11%躍升至20%,。報(bào)告預(yù)計(jì),，只需再過(guò)五年,，中國(guó)有望成為全球最大的奢侈品市場(chǎng)。...
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2400億市值海底撈公布年報(bào)：凈利潤(rùn)減少86%,，員工卻加薪了
3月23日晚，海底撈發(fā)布年度業(yè)績(jī),。海底撈全年?duì)I收286.1億元人民幣,；全年凈利潤(rùn)3.093億元人民幣。顧客人均消費(fèi)110.1元,。...
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為推出熱門(mén)菜品,，快餐巨頭CEO花大量時(shí)間觀察顧客用餐
圖片來(lái)源：APHOTOSTORY—GETTY IMAGES在工作中,，屈翠容（Joey Wat）以百勝中國(guó)（Yum China）首席執(zhí)行官的身份聞名,。而在家中，她被兒子稱(chēng)為“雞肉殺手”,。實(shí)際上,，這一綽號(hào)與肯德基中國(guó)的成功密切相關(guān)?？系禄窃摴酒煜卤姸嗫觳推放浦?，包括塔可鐘和必勝客。屈翠容在2024...
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廣東省地產(chǎn)商會(huì)言辭懇切求轉(zhuǎn)機(jī),，聲淚俱下
6月10日，一份由廣東省地產(chǎn)商會(huì)發(fā)給廣東省住建廳的文件流出,，名為《關(guān)于促進(jìn)房地產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展的意見(jiàn)和建議》,。文件中，商會(huì)直言房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商目前面臨的困難,，不僅建議調(diào)整當(dāng)前“一刀切”式的限價(jià)管控,，以利于企業(yè)采取合理的降價(jià)促銷(xiāo)自救行動(dòng)，還在資金監(jiān)管賬戶(hù),、融資貸款等多個(gè)方面都表達(dá)了房企方的需求和建議,。這份...
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“菜比肉貴”何解？
糧食,、蔬菜、生鮮類(lèi)日常消費(fèi)品的價(jià)格,，主要是由生產(chǎn)方式,、流通方式及消費(fèi)習(xí)慣所決定的，所以在很多國(guó)家菜比肉貴是一種并不罕見(jiàn)的常態(tài),，這主要是由細(xì)分領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)化和集約化程度所決定的,。在消費(fèi)量大而產(chǎn)業(yè)化與集約化程度相對(duì)較高的細(xì)分領(lǐng)域如糧食,、肉蛋奶行業(yè)，其生產(chǎn)成本與流通成本相對(duì)而言是比較低的,，這也就決定了此...
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新冠病毒打亂旅行計(jì)劃,，航班不是取消就是調(diào)整，如何應(yīng)對(duì),？
新冠病毒在全球的蔓延打亂了人們的旅行計(jì)劃,，人們想知道如何才能盡量避免行程受阻。旅行專(zhuān)家對(duì)《財(cái)富》雜志表示,，目前還沒(méi)有萬(wàn)全之策,。雖然很多航空公司都免除了更改和取消機(jī)票的手續(xù)費(fèi)，讓旅客可以較為方便地重新安排飛行計(jì)劃,，但想獲得全額退款恐怕很難,。專(zhuān)家們認(rèn)為，在眼下這段插翅難飛的時(shí)期,，旅行者能做的最好的準(zhǔn)備就...
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