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后疫情時代，餐館將和以前有何不同,？
位于華盛頓特區(qū)聯(lián)合市場內（Union Market）的圣安塞姆酒館一景,。圖片來源：Rey Lopez如果去年你去過餐館,，那么你很可能就會發(fā)現這里出現了一些變化。比如點餐換成了二維碼,，餐桌之間加裝了塑料隔板,，或者用餐地點搬到了室外，即便是在隆冬時節(jié)也只能夠挨著銀色的塔式取暖器御寒,。雖然這些都是新冠疫情...
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代餐成新風口,，快消公司紛紛涉足，專家：減肥是個系統(tǒng)工程
肥胖是世界公認的21世紀困擾人類的健康問題之一嘛，2019年中國肥胖人口已超2.5億人,。如何“接住”這龐大用戶群體的服務需求,，既是留給市場的機會，也是考驗,。 據天貓平臺數據顯示,，代餐食品消費人數近三年增長78%，人均年代餐消費金額在3000元以上。對于目前網紅減肥代餐愈發(fā)風行的現狀,，營養(yǎng)學教授給出...
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研究發(fā)現,， “80后”是最窮的一代
“80后”這一代人恐怕在財富積累方面會成為“失去的一代”,。這一結論來自一份報告,，它調查了當今美國人的生活狀況，并與前幾代人在同一年齡段的生活狀況作了比較,。這份所謂“人口財富”報告是由圣路易斯聯(lián)邦儲備銀行的經濟學家們做出的,。他們發(fā)現，“80后”的實際財富比對這一群體的趨勢預測要少34%,， “70后”和...
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航空餐成本揭秘：南航餐食成本最低
相比2019年,，三大航的航空餐食成本費用和占總營業(yè)成本的比例均在下降,，旅客人均航空餐食成本均有明顯減少,。把過去一年餐食總成本按旅客人次均攤計算后，三大航的人均航空餐食成本從低到高依次為南航18.05元,、國航24.02元,、東航25.8元。...
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了解80后的一代文字實錄
在今日2013財富論壇第三場,，主題為“了解80后的一代”的會場上,，2012世界小姐于文霞等發(fā)表了自己的觀點。以下是文字實錄：聚焦：了解Y時代討論嘉賓：秦玥飛,，湖南省衡山縣賀家鄉(xiāng)賀家山村大學生村官,、縣人大代表于文霞，2012世界小姐主持人：李亦非[微博],，中國區(qū)主席,，英仕曼集團李亦非：女士們，先生們早...
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后疫情時代,，企業(yè)有7大決勝步驟
圖片來源：DAVID PAUL MORRIS—BLOOMBERG/GETTY IMAGES最終，在這個漫長,、黑暗的新冠疫情通道盡頭亦存在著些許光亮：疫苗制造商輝瑞（Pfizer）,、Moderna和強生（Johnson & Johnson）都向美國國會承諾，在今年3月底將提供2.4億支疫苗,，足夠1.3...
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疫情對餐飲業(yè)沖擊有多大,？請聽三位餐廳老板的講述
新冠疫情導致的經濟衰退,，沒有一個行業(yè)能夠幸免,，但到目前為止受到沖擊最嚴重的當屬餐飲業(yè)。3月有60%的失業(yè)者來自食品和飲料行業(yè),，“經濟海嘯”的第一波浪潮已經導致1,680萬美國人申請失業(yè)補助金,。就業(yè)受到的影響預示著整體經濟面臨著巨大的沖擊,。整個餐飲業(yè)，包括進入《財富》美國500強的5家大型連鎖餐廳,，對...
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那些年,，我們吃過的飛機餐
很多作家都對旅行與美食有著精當的理解與描述,，但大多數人都對飛機餐不屑一顧,。我喜歡的臺灣作家焦桐則干脆直接管飛機餐叫“飼料“，這地位就連雞肋都不如了,，可以想象飛機餐是多么的不招待見,。實際上飛機的迅捷無形當中縮小了人與人之間物理上的地域概念，空間感的縮小似乎也造成了感官的鈍化,，更何況在逼仄的封閉空間里,，...
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那些年，我們吃過的飛機餐
很多作家都對旅行與美食有著精當的理解與描述,，但大多數人都對飛機餐不屑一顧。我喜歡的臺灣作家焦桐則干脆直接管飛機餐叫“飼料“,，這地位就連雞肋都不如了,，可以想象飛機餐是多么的不招待見。實際上飛機的迅捷無形當中縮小了人與人之間物理上的地域概念,，空間感的縮小似乎也造成了感官的鈍化,，更何況在逼仄的封閉空間里，...
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任天堂在疫情期間利潤猛增,，疫情結束后怎么辦,？
在新冠疫情防控期間,，居家隔離的人們對任天堂（Nintendo）游戲產品的需求持續(xù)增長，讓這家總部位于日本京都的游戲巨頭收益頗豐,。5月6日,，這家有著132年歷史的老店披露了創(chuàng)紀錄的營業(yè)利潤——6406億日元（59億美元），同比猛增82%,。軟硬件凈銷售額為1.76萬億日元（161億美元）,，比上年增長34...
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