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梅西代言醬酒,？酒企：是真的

8月1日，梅西微博發(fā)文稱：“很高興成為赤水河酒的品牌代言人,！未來的一段日子里,，希望我和赤水河醬酒給大家?guī)砀嗟目鞓放c好運(yùn)！”...

葡萄酒業(yè)的艱難時刻,，我怎樣賣酒

克莉絲汀·奧爾謝夫斯基的職業(yè)生涯始于餐飲業(yè)，她在美國舊金山灣區(qū)的幾家餐廳工作過,。在米其林星級餐廳Saison任職期間,，她對葡萄酒產(chǎn)生了極大的興趣。在美國哈佛大學(xué)取得醫(yī)學(xué)學(xué)士后學(xué)位后,，奧爾謝夫斯基意識到自己真正熱愛的是葡萄酒和餐飲業(yè),，因此沒有從醫(yī)，轉(zhuǎn)而繼續(xù)獲得品酒師認(rèn)證,。在此基礎(chǔ)上,，她在美國楠塔基特島...

酒周志

波本酒的流行

??2110年前，美國威士忌行業(yè)還在低谷徘徊,，已經(jīng)受了數(shù)十年的銷售低迷和投資不足,。可是今天,，波本威士忌——以玉米為原料,、需要放在木桶里催陳的烈性酒，占到美國產(chǎn)威士忌的絕大部分——已無處不在,，從《廣告狂人》（Mad Men）到高管辦公套房的吧臺,，滋養(yǎng)著一個由旅游業(yè),、威士忌酒吧、雞尾酒比賽和手工釀酒廠構(gòu)...

看酒知香

隨著中國的開放和發(fā)展,，洋酒在越來越多的場合變得不可或缺特約作者: 劉勇洋酒,，是所有國外酒的統(tǒng)稱。洋酒種類復(fù)雜,，但主要有兩大類,。一是釀造酒,，用谷類,、水果或其他含淀粉或糖的植物為原料，經(jīng)發(fā)酵,、儲存陳熟（ageing）制成的酒,，如葡萄酒、啤酒,。法國,、意大利、南非,、澳大利亞等地都是葡萄酒的重要產(chǎn)地,。二是蒸餾...

哈佛高材生不是創(chuàng)業(yè)的料？

風(fēng)險投資人對于曾就讀哈佛商學(xué)院（Harvard Business School）的未來企業(yè)家有偏見,。上周末，知名風(fēng)險投資人,、前Facebook高管卡馬斯?帕里哈畢提亞在一次會議主題演講中對哈佛商學(xué)院在校生傳遞了這樣的信息,。下文摘自DealBook：“這一點對于你們真的不公平，但我認(rèn)為,，你們現(xiàn)在確實遭...

正邦科技回應(yīng)斷料等傳聞

受媒體報道斷料導(dǎo)致“豬吃豬”,、董事長被限制高消費等情況后，7月25日正邦科技早盤跌幅一度近8%,。當(dāng)日,，正邦科技相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前國內(nèi)生豬市場價格出現(xiàn)回暖跡象,，尤其是仔豬價格提升,，公司銷售簡報中仔豬銷售數(shù)量也出現(xiàn)明顯提升跡象。目前公司經(jīng)營性現(xiàn)金流已為正,。公司公告稱,，本次斷料主要受6月份豬價低迷及疫情...

調(diào)酒師：不要點帶冰的飲料

Business Insider最近采訪了二十多位調(diào)酒師，問他們“哪些事情是他們樂于告訴顧客卻不能說的”,。他們的回答是：在加冰前仔細(xì)考慮一下,，冰塊可能不干凈,。當(dāng)然，這只是調(diào)酒師的坊間建議,。盡管一些酒吧和餐廳可能不會嚴(yán)格清潔制冰機(jī),，但另一些或許會這么做。以下是你需要注意的一些事項：沒錯,，有時冰塊被污染...

無酒精雞尾酒將引領(lǐng)酒行業(yè)新潮流

貪心漢買酒

行業(yè)產(chǎn)能過剩和廠家在絕望之下的冒險行動,，為曾經(jīng)遙不可及的佳釀跌到歷史最低價創(chuàng)造了完美條件作者：Jeffrey M. O'Brien葡萄酒釀造理論中有一種反復(fù)被提到的說法，就是葡萄酒行業(yè)不受經(jīng)濟(jì)衰退的影響,，因為不管時局好壞人們都會喝酒,。但事實上有一點需要說明：在這種不景氣的時期，人們大多喝廉價酒,。這意...