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如何在茶文化的故鄉(xiāng)賣咖啡,？
《財富》（中文版）：中國是茶文化的故鄉(xiāng),，沒有喝咖啡的傳統(tǒng),。你怎么看星巴克和咖啡文化在中國的前景,？霍華德·舒爾茨：自1999年進入中國以來，要說我們有成功的秘訣,，那么我想是：星巴克能夠真實地與顧客建立情感上的連接,。5年以前，我們在中國的大多數(shù)顧客是由外國人或是旅行者構(gòu)成的,。但如今的情況恰恰相反，每天在...
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愜意茶文化
在朋友們的幫助下,，一名企業(yè)家開創(chuàng)出了讓人流連忘返的空間作者：Megan Erickson(Fortune Small Business) -- 沙莫瓦茶吧（Samovar Tea Lounge）是舊金山一家有著三間茶館的連鎖店,，在那你找不到無線網(wǎng)絡，也找不到涂滿本地新聞和廣告的宣傳板,。該企業(yè)CEO杰...
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風靡北美的越南雞蛋咖啡是什么,？
1946年的越南正飽受與法國交戰(zhàn)之苦,，牛奶短缺促使當時在河內(nèi)索菲特傳奇大都會酒店（Sofitel Legend Metropole Hotel）工作的阮文江想出了一種方法來替代傳統(tǒng)做法中搭配咖啡的煉乳,。他的解決方案是打發(fā)生蛋黃。這種創(chuàng)意大受歡迎,，成為當?shù)亓餍械奶厣嬈?，阮文江也因此開了自己的咖啡店G...
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如何在一個陌生的城市求職
親愛的安妮：我是剛畢業(yè)的大學生,，到現(xiàn)在還沒有任何一家公司向我伸出橄欖枝。不過,，我未婚妻已經(jīng)找到了份好工作,，再過幾周她就要正式踏入職場了?？蓡栴}在于,，她的工作地點與我們現(xiàn)在的住所相隔千里之遙。當然,，能搬到那里,，我也很高興，可是要在一個人生地不熟的城市找工作,，這讓我有些不知所措,。早在我未婚妻找到工作之前...
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The Informant: 'I thought I was bulletproof'
Former ADM exec and whistleblower Mark Whitacre talks about watching his life on screen in Steven Soderbergh's dark comedy, 'The Informant!'By Alyssa ...
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奈斯派索是如何將咖啡膠囊變成高檔業(yè)務的
它可以為你蒸牛奶，使泡沫和液體的比例恰到好處,，并且只需要輕輕一按,，便可為你提供酸醎度均衡的瑪奇朵咖啡。雀巢集團（Nestlé Business Group）旗下的奈斯派索公司（Nespresso）就在生產(chǎn)這種咖啡機,，而且這幾年它在歐洲的銷量一直不錯,。這種奢華的速溶咖啡終于也要在美國生根了，奈斯派索公...
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藍瓶咖啡,，最好的咖啡(上)
鑄幣廣場（Mint Plaza）位于舊金山市中心，是多條狹窄街道與人行道交匯的地方,，過去這里頗為臟亂,。如今，戴著厚實塑料邊框眼鏡的建筑師,、穿著格子襯衫和緊身牛仔褲的單車快遞員以及三位首飾叮當作響的老婦人全都耐心地站在小巷里排隊,，希望親口嘗一嘗他們心中全世界最好的咖啡。藍瓶咖啡（Blue Bottle...
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藍瓶咖啡,，最好的咖啡（下）
一心一意泡咖啡從農(nóng)貿(mào)市場起家，弗里曼的生意模式很快拓展為半永久性的手推車和售貨亭,。2008年,，他接受了Kohlberg Ventures的一筆投資，這家總部位于硅谷的風投公司此前已投資過多家高端食品公司,，包括后來被好時（Hershey）收購的Scharffen Berger巧克力,。弗里曼不愿公開太多...
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如何在家庭和事業(yè)之間自由游走
女人們到底應該出去工作，還是應該為了孩子當全職媽媽,？這個話題觸及到了我情感深處一塊最柔軟的地方,。每次我讀到跟這個話題有關的文章,，都忍不住潸然淚下。十年前,，麗莎?貝爾金的大作《退出革命》（Opt-Out Revolution）讓我開始關注這個話題,。我對那篇文章很感興趣，因為它關注的對象主要是普林斯頓大...
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如何打造聆聽文化（I）
“如果有人認真傾聽,，不做判斷,，不問是非，也不吹毛求疵,，訴說者會覺得如沐春風,。當我訴說而又有人傾聽，我就能另辟蹊徑來重新感悟身邊的世界,，如是循環(huán)反復,。有人聆聽時，看似毫無聯(lián)系的事物就能融為一體,；用話語打動別人時,，看似無法化解的困惑就變得相對清晰流暢，這真是讓人嘆為觀止,?！毙睦韺W家卡爾?羅杰斯對成功的領...
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