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擁有了國(guó)產(chǎn)肉雞品種,，國(guó)人就可實(shí)現(xiàn)“吃雞自由”？
前天，央視新聞報(bào)道“圣澤901”等3個(gè)白羽肉雞新品種結(jié)束公示,，正式通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定,，成為我國(guó)首批自主培育的白羽肉雞品種。該報(bào)道聲稱打破了國(guó)外對(duì)于白羽肉雞種源的長(zhǎng)期壟斷以及由此帶來(lái)的歐美企業(yè)對(duì)于肉雞養(yǎng)殖領(lǐng)域種雞,、雞苗,、供應(yīng)量的控制，還說(shuō)中國(guó)人從此真正獲得了“吃雞自由“,，再也不用擔(dān)心被國(guó)外”卡脖子“了...
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養(yǎng)生焦慮：吃保健品“上癮”的年輕人
阿里大數(shù)據(jù)顯示,，2017-2019年天貓雙11的國(guó)際進(jìn)口品類銷售榜單上，海外膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品連續(xù)三年位居第一,。而2018年天貓國(guó)際近八成消費(fèi)者為80后和90后,，說(shuō)明年輕人是進(jìn)口保健食品的消費(fèi)主力,。...
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名廚教你如何吃培根更省錢？
以前,，培根的銷售會(huì)有淡季。在夏季的燒烤黃金時(shí)節(jié),，這種無(wú)處不在的漢堡配料及其母產(chǎn)品五花肉會(huì)迎來(lái)銷售旺季,，而在冬季通常會(huì)進(jìn)入淡季。但這種情況正在發(fā)生變化,。2017年7月,，彭博社報(bào)道稱五花肉價(jià)格在上半年上漲了80%，并預(yù)測(cè)一直高居不下的培根價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上漲,。原因很簡(jiǎn)單：需求持續(xù)增長(zhǎng),，沒有受到季節(jié)的影響。美...
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硅谷造肉記
去年8月,，硅谷最熱門的創(chuàng)業(yè)公司完成了一輪1700萬(wàn)美元融資,。雖然只是A輪，但引來(lái)不少科技界大佬,?！拔覜]搶過(guò)理查德·布蘭森和比爾·蓋茨，所以敗下陣來(lái),，”一家沒機(jī)會(huì)投資的天使基金管理受托人喬迪·拉希哀嘆道,。曾投資特斯拉和SpaceX等知名企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)投資公司德豐杰領(lǐng)投，一位合伙人稱這家公司的產(chǎn)品是“巨大的...
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成功的CEO們吃些什么,？
SigFig的首席執(zhí)行官邁克·沙愛吃松餅球。圖片來(lái)源：GETTY IMAGES首席執(zhí)行官是一個(gè)需要承受巨大壓力的工作崗位,，面臨壽命縮短和更高早衰風(fēng)險(xiǎn)等職業(yè)危害,。作為一種保護(hù)自己的方式，許多首席執(zhí)行官就像重視公司的財(cái)報(bào)一樣重視個(gè)人飲食,，通過(guò)有策略的飲食來(lái)保護(hù)自己最寶貴的資產(chǎn)：身體健康,。以下是七位總是精...
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人造植物肉：小眾群體的精神狂歡還能持續(xù)多久
對(duì)資本市場(chǎng)而言，人造植物肉可能不是一個(gè)好故事了,。前不久,，被比爾·蓋茨押注的“人造植物肉第一股”Beyond Meat業(yè)績(jī)虧損超市場(chǎng)預(yù)期，公司股價(jià)較歷史最高點(diǎn)下跌近九成,。2022年Q1,，Beyond Meat營(yíng)收1.09億美元，較去年同期增長(zhǎng)1.19%，但凈虧損擴(kuò)大至1.005億美元,，利潤(rùn)同比下滑26...
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2018年來(lái)美國(guó)，可以到這幾家飯館吃大餐
如果你是最新美食預(yù)測(cè)的追隨者,，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，植物性食品在2018年將大行其道,。然而,，彭博社稱，美國(guó)人在2018年的肉類消費(fèi)量將創(chuàng)歷史新高：其紅肉和禽類肉品人均消費(fèi)量將達(dá)到222.2磅（100多公斤）,。肉類的價(jià)格十分便宜（主要原因在于牲畜飼養(yǎng)量的增加）,，而且高蛋白飲食依然十分受歡迎。帶有餐廳的高級(jí)肉食品商...
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數(shù)字自由挑戰(zhàn)：追求工作的自由
過(guò)去十年中,，數(shù)字,、社交和移動(dòng)技術(shù)極大地?cái)U(kuò)展了個(gè)人自由的范圍——人們可以自由地聯(lián)系全球各地的任何人；自由地做出貢獻(xiàn),，根據(jù)價(jià)值,、而不是地位發(fā)揮真正的影響力；自由地創(chuàng)造和表達(dá)自己,；自由地選擇買什么東西,、加入什么組織、從事什么工作,；自由地迎接挑戰(zhàn),、暢所欲言、發(fā)起反擊和奮起反抗,。由于數(shù)字技術(shù)和社交媒體的出現(xiàn),，...
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出版的自由
LuLu.com 的創(chuàng)始人鮑勃?揚(yáng)想把作者們從圖書出版公司的控制下解放出來(lái)作者: John Heilemann當(dāng)你問(wèn)起鮑勃?揚(yáng)（Bob Young）他是如何得到 LuLu.com 鏈接的，他會(huì)告訴你一個(gè)冗長(zhǎng)無(wú)趣的故事,，那是關(guān)于他的女兒,、魯?shù)蟻喌?吉卜林（Rudyard Kipling，英國(guó)文學(xué)家──...
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吃這些補(bǔ)品可能損害你的肝臟
圖片來(lái)源：Zorica Nastasic—Getty Images如果你和大多數(shù)美國(guó)人一樣,，你可能每天都會(huì)服用復(fù)合維生素片或偶爾食用姜黃素保健品,。2017-2018年國(guó)家健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，約58%的20歲及以上美國(guó)成年人（包括64%的女性和51%的男性）表示過(guò)去30天內(nèi)曾服用膳食補(bǔ)充劑,。而膳食...
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